Serverar: 6-8 portioner
Tid: 30 minuter
Gott!!!!
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör i vaniljsocker och ett ägg i taget. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Häll i en smörad och bröad form med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter. Gräddan kakan längst ner i ugnen i 200 gr i 18-20 min. Den får inte gräddas för länge, den ska var kladdig i mitten. Låt kallna. Strö florsocker vid serveringsdags och servera kakan med färska bär och lättvispad grädde