Serverar: 4 portioner
En urenkel rätt som mina ungar älskar. Dessutom billig.
Förväll den strimlade purjon någon minut i kokande vatten. Lägg i botten på en form. Lägg på falukorvstavar. Krydda med salt. peppar och timjan. Rör ihop crème fraiche och ost och bred över. Gratinera i ugn 225 g. tills det fått fin färg, ca 15 min. Servera med potatis el. ris.