I stället för ströbröd kan man panera med finsmulat vitt bröd. Då blir tassarna mer "håriga". Tänk på att karamellfärg lätt färgar av sig.
Kanon vid barnkalas eller hallowen
Ingredienser
4 st kycklingfilé (utan skinn)
1 st ägg
1 dl vetemjöl
1 dl ströbröd
8 st oliver (svarta)
Salt
Peppar
Tillbehör
400 g spagetti
Karamellfärg
Smör
Instruktioner
- Pasta: Koka enligt anvisning på förpackn.
Tillsätt karamellfärg. Skölj av i durkslag.
Värm upp i kastrull med en klick smör.
- Kyckling: Sätt ugnen på 180°C. Skär ut 4 fingar ur filéerna. Tummen lite kortare och tjockare.
- Vispa upp ägg med gaffel i djup tallrik.
Häll ut mjöl på en tallrik och blanda med lite salt. Häll ströbröd på en annan tallrik. Vänd kycklingen i mjöl, sedan i äggsmet och sist i ströbröd.
- Smöra en ugnssäker form eller ugnsplåt.
Lägg på "tassarna" och sätt in i ugnen i 15 minuter. Växla sedan om till grill och stek tills ytan är vackert ljusbrun.
- Halvera oliver och använd som naglar.
Liknande recept
Kommentarer (0)