Viktväktarpizza

Serverar: 2 portioner

Tid: 40 minuter

En god pizza från viktväktarna

Ingredienser

  • BOTTEN
  • 12 msk mjöl
  • 1 dl kokosmjölk
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • FYLLNING
  • 2 msk chilisås
  • 2 msk ketchup
  • 200 g champinjoner
  • 60 g skinka, hackad
  • 120 g krossad, avrunnen ananas, ej i sockerlag
  • 100 g riven mager ost
  • Instruktioner

    Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt kokosmjölk och arbeta ihop till en smidig deg. Kavla ut så tun t som möjligt och lägg på bakpappersklädd plåt. Bred på chilisås och ketchup och strö över champin joner, (mängden kan ökas som man vill) ananas och hackad skinka. Strö över ost och krydda med t ex oregano. grädda i 200 grader tills osten fått fin färg ca 20 minuter. Servera med en vitkålssallad.

    Kommentarer (1)

    monicadanell 19 oktober 2008

    Hej nu har jag gjort viktväktar pizzorna kanon goda kommer att göra flera gånger tack för receptet mvh monica

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben