Viktväktarsallad

Serverar: 4-6 portioner

God, som godis säger min sambo

Ingredienser

  • 1 kg vitkål
  • 2 stycken morötter
  • 2 stycken paprikor
  • 1 stycken purjolök
  • Saltgurka
  • 1/2 dl olja
  • 1/2 dl röd vinäger
  • 1/2 dl socker
  • Ev vitlökspeppar

    • Instruktioner

    1. Skölj, skala och riv morötterna. Strimla vitkålen. Skölj och strimla purjolöken. Kärna ur och skär paprikorna i små bitar. Skär saltgurkan i små kuber. Blanda alltsammans i en skål.
    2. Koka upp olja, vinäger och socker i en kastrull under omrörning. Ta av från värmen och låt kallna. Häll sedan dressingen över salladen, krydda eventuellt med vitlökspeppar. Blanda om och ställ in i kylskåp för att dra åt sig dressingen i några timmar.

    Kommentarer (3)

    carre007 17 juni 2008

    Salladen är fantastisk god, den får många poäng av mig och rekommenderas mycket till övriga

    delikat 22 juni 2008

    Så gooood!!!! Men min 7-åriga son tyckte att salladen luktade illa...

    millasmirakel 23 juni 2008

    Den salladen ska jag göra nu ikväll:) Förhoppningsvis gillar jag den oxå:)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.