Vikväktar-höstpastasås

Name: Vikväktar-höstpastasås
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 300 g nötfärs (max 10%); 2 tsk olivolja; 100 g kantareller; 1 röd paprika; 1 gul paprika; 1 msk kalvfond; 10 cm purjolök; 1 dl vatten; 1 dl lättmjölk; 1 msk mjukost ( max 16%); 2 msk tomatpuré; Salt; Peppar; valfri mängd pasta

Serverar: 4 portioner

Tid: 25 minuter

Den här grytan hittade jag på nyss jag hade svamp som jag inte visste vad jag skulle göra med. Då blev det viktväktar-pastasås 7,5 poäng

Ingredienser

300 g nötfärs (max 10%)

2 tsk olivolja

100 g kantareller

1 röd paprika

1 gul paprika

1 msk kalvfond

10 cm purjolök

1 dl vatten

1 dl lättmjölk

1 msk mjukost ( max 16%)

2 msk tomatpuré

Salt

Peppar

valfri mängd pasta

Instruktioner

Bryn köttfärsen i olivolja i ca 5 minuter. Lägg i kantareller, paprika och purjolök i mindre bitar. Tillsätt vatten, mjölk, mjukost och tomatpuré .Låt allt koka på svag värme i ca 5 min. Smaka av med kryddor. Servera med kokt pasta och sallad

Kommentarer (0)

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.