Ingredienser
1 gul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, hackad
1 klick Norrmejerier Smör
4 dl rundkornigt ris
2 kuvert saffran
8-10 dl hönsbuljong
1 grillad kyckling, skuren i strimlor, spara kycklingbenen
2 chorizo-korvar i slantar
200 g gröna bönor
1 röd paprika, skivad
Sås
4 dl Lätt Crème Fraiche
1 vitlöksklyfta eller efter smak och tycke
varför ska man ha NOrrmejerismör???
Åh detta blev jättegott! Jag gjorde den dock med strimlade kycklingfiléer och bara en påse saffran eftersom det var vad jag hade hemma. Men det blev succé!! Och vitlökssåsen var perfekt till. Sambon lade detta på sin tioitopp-lista och jag håller med! =) 5 stjärnor!!!
Detta blev en riktig höjdare! Hade även i curry och lite chili och det blev sjukt gott! Dock tror jag att jag hade föredragit endast ett paket saffran för det blev lite mkt saffranssmak för mig och sambon :) Men gott ändå! Hade även bara kycklingfilé men det blev absolut en ny favorit! Såå enkelt och snabbt också!
Riktigt gott! Jag struntade i kycklingen och slängde i en burk majs, ett gäng färska champinjoner och en skvätt vitt vin istället. :)