Serverar: 4 portioner
Tid: 1 timme 30 minuter
Alla som har smakat blir förtjusta
Salta och peppra skivorna, bred på ca.2 tsk ost på varje skiva Rulla ihop och bryn dem med skarven nedåt i stekpannan eller sätt i en tandpetare,lägg över i en traktörpanna slå sedan på grädden och soya låt koka ca.1 timme, längre tid för älgkött. Servera med råstekt klyftpotatis, vinbärsgelé är ett måste och en sallad till.