Serverar: 10 portioner
Waldorf är ett legendariskt hotell i New York där den speciella Waldorfsalladen skapades. Här har vi gjort en variant på den som vi lägger på små mörka bröd och serverar som eleganta snittar.
Rosta valnötterna i torr panna 5 minuter. Tärna selleri och äpple fint. Hacka valnötterna grovt. Blanda samtliga ingredienser, salta och peppra. Lägg upp salladen på mörkt, skivat bröd.