Vi fyller wraps med köttfärs, ris och grönsaker och bjuder guacamole till.
Ingredienser
1 paket wraps
500 g köttfärs
1 påse Taco kryddmix
1 burk tacosås
2 dl ris
1 påse djupfrysta wokgrönsaker
1-2 dl nyriven ost
Guacamole
2 avokador
2 msk crème fraiche
2 msk pressad citronsaft
1-2 vitlöksklyftor
1 msk finhackad gul lök
Peppar
Instruktioner
- Börja med guacamolen. Gröp ur avokadorna och mosa fruktköttet med crème fraiche och pressad citronsaft.
- Skala och finhacka löken. Rör ner den i avokadosåsen tillsammans med pressad vitlök. Smaka av med peppar.
- Bryn färsen jämnt smulig i lite matfett i en stekpanna. Tillsätt kryddmixen och tacosåsen. Låt allt puttra samman ca 5-6 minuter, rör i det någon gång under tiden.
- Koka riset enligt förpackningens anvisningar. Lägg upp det i en skål och håll det varmt.
- Fräs grönsakerna lätt i lite matfett. Krydda med salt och peppar. Lägg upp det i en skål och håll det varmt.
- Lägg också upp köttet i en skål och håll det varmt. Lägg osten i en skål. Värm wrapsen enligt förpackningens anvisningar.
- Låt var och en själv fylla sin wrap efter tycke och smak.
Kommentarer (0)