Den 20 januari genomförs SM för kock- och serveringselever på Vipeholmsskolan i Lund. Nu är de lag som skall tävla om platsen till den nordiska tävlingen utsedda.
Det lag (2 kockelever + en handledare/lärare och 2 serveringselever + en handledare/lärare) som vinner SM åker till Island i vår för att vara med i den nordiska elevtävlingen. Följande skolor kommer att delta:

Kocklag:
Bessemergymnasiet, Sandviken
Restaurangskolan Riksäpplet, Haninge
Rönnowska skolan, Helsingborg
S:t Görans gymnasium, Stockholm
Stångådalens gymnasium, Vimmerby
Vipeholmsskolan, Lund

Serveringslag:
Almåsgymnasiet, Borås
Elfride Andréegymnasiet, Visby
Jörgen Kocksgymnasiet, Malmö
Katrineholms Tekniska skola
Sturegymnasiet, Halmstad
Vipeholmsskolan, Lund

Maria Dahlquist
2001-01-08