- Ät inte för sent på kvällen, vi förbränner bäst den mat vi äter före kl 18.
- Hoppa inte över några måltider, ät rätt istället. Hoppar man över måltider så stoppar man ofta i sig onyttigheter istället.
- Välj lättprodukter om det finns. Vissa yoghurtsorter kan innehålla lite fett, men ganska mycket kolhydrater i form av socker.
- Olja anses oftast vara nyttigare än smör, men när det gäller vikten, är den inte bättre, välj helt enkelt mindre mängd.
- Tillagningsmetoden kan på ett enkelt sätt bidra till magrare mat. Att grilla är t ex bättre än att steka. Det är lite kallt att grilla så här års, men använd en grillpanna i teflon eller titan istället så går det åt mycket mindre stekfett.
- Kokning är förstås ett magert tillagningssätt i alla lägen.
- Såsen kan vara boven i dramat för många och kan bli nyttigare genom att byta ut crème fraiche mot kesella i en kall sås.
- Gräddsåsen behöver inte kännas mesig om man gör den på vetemjöl och mjölk istället.
- Frossa i frukt och drick massor med vatten, 1-2 liter/dag.
- Dra ner på alkoholhaltiga drycker som innehåller många kalorier.
- Färska kryddor sätter utmärkt smak på allt, använd mycket kryddor!
Glöm ej...
Glöm ej att leva! Ändra inte ditt liv och dina kostvanor över en natt, det blir ofta för jobbigt och tråkigt och leder till att man slutar efter ett par veckor. Man måste ju fortfarande må bra annars kommer du ändå inte att tappa vikt. Börja så smått med att byta ut vissa produkter i kylskåpet, satsa på lättprodukter. Börja ta promenader på lunchen och ta vara på dagsljuset.
Tänk på att det tog säkert ganska lång tid att lägga på sig de där extrakilona, alltså tas de inte bort på en vecka!
Maria Dahlquist
2005-01-02
