Denna frysta cheescake har jag bjudit på många gånger, senast idag och den bara försvann och alla älskade den.

Den här brukar jag göra. Ingredienserna är nog som Lilljeppes recept men måtten är annorlunda.
Glassig Cheesecake

Servera härliga jordgubbar till:-)

:) har ett kanonrecept... Ingredienser
3 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
3 äggulor
2 dl socker
85 g philadelphiaost
3 äggvitor
4 digestivekex

Fakta
Portioner:
Tillagningstid: 15 minuter

Tillagning
Blanda vispgrädde med vaniljsockret och vispa.
Äggulorna vispas med sockret.
Philadelfiaosten mosas och blandas i äggsmeten sedan blandas den vispade grädden i äggsmeten.
Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner i äggsmeten.
Riv digestivekexen på rivjärn och strö på botten av en pajform, häll i smeten och strö resten av kexen över så det täcker.
Ställ in i frysen och ta fram den 1/2 timme innan serveringen
Lycka till!!! Hur smarrig som helst kan ha jordgubbar till oxå och även hacka i....

Sök efter Leijas amerikanska blåbärcheescake. Så himla gott! Finns på www.recept.nu

:)Hej!
Tack för alla goda recept. Jag önskar er alla en trevlig midsommar med mycket god mat och en trevlig sommar.(Y)

Bättre sent än aldrig...Har precis lärt mig att länka över recept.:)

Passionerad cheesecake

Ännu ett tips:
Glasstårta creme fraiche