Funderar på att inhandla en glassmaskin och skulle behöva höra om en bra maskin (helst inte för dyr). Era erfarenheter och hur man gör den perfekta glassen.
Dessutom vill jag veta om man kan frysa in hemgjord glass för att servera vid ett senare tillfälle (sonen fyller fyra och jag vill ha ett glasskalas, men vi har så många allergier i släkten och vissa barn får inte äta socker osv)

Det går utmärkt att frysa in glassen i 2-3 veckor, men den blir hårdare än "köpeglass". Ta upp den 20-30 minuter innan den ska ätas, så ordnar det sig.