Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Mjölkfria recept?

  • fyran4 14 februari 2008

    Hej
    Är lite ny här..
    Tänkte höra om det är några som har några mjölkfria recept på lager..
    Vi är nämligen 3 pers av 6 som inte tål mjölk i någon form.
    Jag har ju visseligen vant mig att göra om recept och basera allt på havre och soja..
    Någon?

  • tilda 14 februari 2008

    Ni tål alltså varken laktosen eller mjölkproteinet?

  • tina62 14 februari 2008

    Jag brukar baka bullar (vetebröd) med äpplejuice och som fyllning har jag äpple/kanel/äpplemos de är supergoda. Gör dem som "släta" bullar.

    Vad är det för slags recept du är ute efter?
    Har själv 2 som inte tål mjölk i någon form

  • anluk 14 februari 2008

    Skrivet av tina62 den 14 feb 2008

    Jag brukar baka bullar (vetebröd) med äpplejuice och som fyllning har jag äpple/kanel/äpplemos de är supergoda. Gör dem som "släta" bullar.

    Vad är det för slags recept du är ute efter?
    Har själv 2 som inte tål mjölk i någon form


    De bullarna lät smarriga kan du inte lägga ut dem bland dina recept

  • Tina_S 14 februari 2008

    Skrivet av fyran4 den 14 feb 2008

    Hej
    Är lite ny här..
    Tänkte höra om det är några som har några mjölkfria recept på lager..
    Vi är nämligen 3 pers av 6 som inte tål mjölk i någon form.
    Jag har ju visseligen vant mig att göra om recept och basera allt på havre och soja..
    Någon?


    Det finns i princip mölfria alternativ till allt, byt bara ut de produkter som innehåller mjölk.

  • tina62 15 februari 2008

    Ok ska lägga ut receptet.

    Skrivet av anluk den 14 feb 2008

    Skrivet av tina62 den 14 feb 2008

    Jag brukar baka bullar (vetebröd) med äpplejuice och som fyllning har jag äpple/kanel/äpplemos de är supergoda. Gör dem som "släta" bullar.

    Vad är det för slags recept du är ute efter?
    Har själv 2 som inte tål mjölk i någon form


    De bullarna lät smarriga kan du inte lägga ut dem bland dina recept

  • 15 februari 2008

    Skrivet av fyran4 den 14 feb 2008

    Hej
    Är lite ny här..
    Tänkte höra om det är några som har några mjölkfria recept på lager..
    Vi är nämligen 3 pers av 6 som inte tål mjölk i någon form.
    Jag har ju visseligen vant mig att göra om recept och basera allt på havre och soja..
    Någon?



    hej, jag har flera allergivänliga recept bland mina, kolla gärna!!
    sen rekomenderar jag oxå:
    http://www.allergimat.com/searchform_recept.asp
    http://www.astmaoallergiforbundet.se/allergikokbok/
    http://www.gilbertson.nu/kokbok/bakgrund.php
    http://home.swipnet.se/~w-29779/allergi/receptfr.html

    nästa sida har jag sökt fram bara mjölkfria recept på:
    http://www.coop.se/includefiles/MODULER/CCMS/show_page.asp?iMappeID=180&sSideNavn=Receptlistning&intSideNr=1&selVarldensMat=0&selHelg=0&selRecept=0&selHuvudIngrediens=0&selMaltid=0&chkMjölk=on

  • fyran4 15 februari 2008

    Skrivet av tina62 den 14 feb 2008

    Jag brukar baka bullar (vetebröd) med äpplejuice och som fyllning har jag äpple/kanel/äpplemos de är supergoda. Gör dem som "släta" bullar.

    Vad är det för slags recept du är ute efter?
    Har själv 2 som inte tål mjölk i någon form


    Ja vad är jag ute efter? ALLT som är lätt att göra utan en massa ost och cremefraihe i och med bakverk utan kesella och sånt.
    Vissa recept är svårare att ändra än andra.
    Dessa vetebullar vart jag himla intersserad av.

  • fyran4 15 februari 2008

    Skrivet av tilda den 14 feb 2008

    Ni tål alltså varken laktosen eller mjölkproteinet?


    Nepp. Ingen av det.
    Laktosen är sockret i mjölken, alltså finns mjölken kvar i laktosfria produkter. Vi tål ingen mjölk överhuvudtaget. Så resten av familjen har även de fått vänja sig vid mjölkfritt.
    Men det är hälsosammare.
    Men det är så trist att vara utan osten då man ska gratinera..:'(

  • fyran4 15 februari 2008

    Skrivet av Tina_S den 14 feb 2008


    Det finns i princip mölfria alternativ till allt, byt bara ut de produkter som innehåller mjölk.


    Jo men inte riktigt till allt och så är de betydligt dyrare och tex soja osten är superäcklig..
    Så slipper jag byta ut så är allt mycket lättare.

    Tex Tzatziki är inte så lätt att göra mjölkfri. har försökt med sojayogurt med sviktande resultat.
    Tur äratt sonen som älskar det tål mjölk men vi andra:(

  • fyran4 15 februari 2008

    Skrivet av Magica den 15 feb 2008

    hej, jag har flera allergivänliga recept bland mina, kolla gärna!!
    sen rekomenderar jag oxå:
    http://www.allergimat.com/searchform_recept.asp
    http://www.astmaoallergiforbundet.se/allergikokbok/
    http://www.gilbertson.nu/kokbok/bakgrund.php
    http://home.swipnet.se/~w-29779/allergi/receptfr.html

    nästa sida har jag sökt fram bara mjölkfria recept på:
    http://www.coop.se/includefiles/MODULER/CCMS/show_page.asp?iMappeID=180&sSideNavn=Receptlistning&intSideNr=1&selVarldensMat=0&selHelg=0&selRecept=0&selHuvudIngrediens=0&selMaltid=0&chkMjölk=on


    Åh vad bra länkar
    Själv sitter jag ofta med 3 st kokböcker i knät. En endast utan mjölk, en för allergiker och ja den 3:e är också för allergiker men typ gluten,ägg mjölk, laktos fritt.
    Ska kolla in dina recept.
    tackar!

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.