Jag har ett recept på en lite annorlunda cheesecake - frusen.50 gr digestivekex 3 st kiwi 125 gr Philadelphiaost0,5 dl socker 1 tsk vaniljsocker2 dl vispgrädde 3 st ägg Skilj på äggulor och vitor och vispavitorna till hårt skum. Vispa grädden och rör sönder osten. Blanda den först med gulorna, en i taget, sockret ochvaniljsockret. Rör sedan ner grädden och vänd ner äggviteskummet sist.Häll blandningen i en rund bakform med löstagbar botten. Ställ formen övertäckt i frysen. Låt den stå minst 4 timmar. Cheesecake kan förvaras i frys flera veckor.Tag kakan ur frysen ca 30 minuter innan servering. Strö över de krossade kexen.
Har någon ett bra recept på cheesecake?
Jag har ett recept på en lite annorlunda cheesecake - frusen.50 gr digestivekex 3 st kiwi 125 gr Philadelphiaost0,5 dl socker 1 tsk vaniljsocker2 dl vispgrädde 3 st ägg Skilj på äggulor och vitor och vispavitorna till hårt skum. Vispa grädden och rör sönder osten. Blanda den först med gulorna, en i taget, sockret ochvaniljsockret. Rör sedan ner grädden och vänd ner äggviteskummet sist.Häll blandningen i en rund bakform med löstagbar botten. Ställ formen övertäckt i frysen. Låt den stå minst 4 timmar. Cheesecake kan förvaras i frys flera veckor.Tag kakan ur frysen ca 30 minuter innan servering. Strö över de krossade kexen.