Ska göra efterrätt till äggallergiker. Hade tänkt mig vit och mörk chokladmousse. När jag tittar på recept så är det oftast inte ägg i den vita men alltid i den mörka, någon som vet varför?
Man borde väl kunna ta receptet på den vita moussen och bara byta ut mot mörk choklad?
malincalla13 maj 2009
Jag har aldrig sett ett recept på cokladmousse utan ägg, men jag är väldigt mycket nybörjare inom efterrättsgenren. Men har du hittat ett recept utan ägg så är det ju bara att prova att byta till mörk choklad. Det borde inte vara några som helst problem! :)
Fiona13 maj 2009
vispgrädde blandat med florsocker - vispa lätt
tillsätt smält choklad och vispa till lagom konsistens - servera.
mariaengstrom13 maj 2009
Tack för svaren! Skall göra till 25 personer, men får nog testa till 4 personer först =)
Ska göra efterrätt till äggallergiker. Hade tänkt mig vit och mörk chokladmousse. När jag tittar på recept så är det oftast inte ägg i den vita men alltid i den mörka, någon som vet varför?
Man borde väl kunna ta receptet på den vita moussen och bara byta ut mot mörk choklad?
Jag har aldrig sett ett recept på cokladmousse utan ägg, men jag är väldigt mycket nybörjare inom efterrättsgenren. Men har du hittat ett recept utan ägg så är det ju bara att prova att byta till mörk choklad. Det borde inte vara några som helst problem! :)
vispgrädde blandat med florsocker - vispa lätt
tillsätt smält choklad och vispa till lagom konsistens - servera.
Tack för svaren! Skall göra till 25 personer, men får nog testa till 4 personer först =)