ska baka kakor och det skulle vara apelsinskal i. nu har jag inga apelsiner hemma, men tror ni att jag kan använda contreau som smaksättare istället? typ 1 tsk? eller har det fel effekt? det skulle vara skal från 2 apelsiner.
tacksam för svar!

Visst kan du göra det! Cointreaun ger dessutom en lite sötare smak så dra i så fall ner på sockret om receptet äinnehåller det, vilket jag misstänker.

Det finns även fryst koncentrerad apelsinjuice, bra att ha hemma i frysen när det tryter!