En enkel och god jordgubbssås får man om man mixar ett paket frysta bär med ett par msk florsocker.Vill du ha sötare kan du ta lite mer socker.Passar bra till tex glass.
17 februari 2000
Har du någon matsked vitt vin till hands (kanske infrusna "vin-isbitar") är en god variant på jordgubbssåsen att mixa med även det.
11 april 2000
Jag har kommit över ett kockknep:Lägg fruktsåsen som en spegel på en flat tallrik. Spritsa creme fraiche / gräddfil i en spiral på såsen. Dra med en tandpetare eller något vass mot mitten av tallriken så har du skapat en vacker blomma! Stjälken gör du genom att spritsa sicksack och sedan dra tvärsöver. Det blir helfestligt.
En enkel och god jordgubbssås får man om man mixar ett paket frysta bär med ett par msk florsocker.Vill du ha sötare kan du ta lite mer socker.Passar bra till tex glass.
Har du någon matsked vitt vin till hands (kanske infrusna "vin-isbitar") är en god variant på jordgubbssåsen att mixa med även det.
Jag har kommit över ett kockknep:Lägg fruktsåsen som en spegel på en flat tallrik. Spritsa creme fraiche / gräddfil i en spiral på såsen. Dra med en tandpetare eller något vass mot mitten av tallriken så har du skapat en vacker blomma! Stjälken gör du genom att spritsa sicksack och sedan dra tvärsöver. Det blir helfestligt.