Är det någon som vet vad man kan använda för laktosfritt alternativ till kesella? Har aldrig sett laktosfri kesella i mataffärerna, kan man använda gräddfil? Jag tänkte göra fryst jordgubbstårta enl Bullmamma-Annas recept.
Tack för hjälpen på förhand!

Har egentligen inget svar men min första tanke var ett laktosfritt alternativ till philadelpiaost, det vet jag att jag har använt i moussetårtor.

Finns det laktosfri färskost? Det har jag missat! Vad heter den? Det skulle vara underbart att kunna baka cheesecake, jag älskar det men kan inte riktigt med att inte låta "gosse åtta år och laktosintolerant" titta på när vi andra äter.

Vet inte riktigt vad den heter så här på rak arm men i vår affär finns den bland övriga laktosfria mjölkprodukter och det är Valio som är tillverkare har jag för mig.
Hoppas du hittar på den.

Jag ska leta vidare! Jättetack för hjälpen!

den heter bara cream cheese. smakar hur bra som helst :)