Gillar att experimentera med det mesta i köket. Nu har jag fått dille på olika typer av godis & konfekt... Har nu en fundering... I somliga recept ska det vara glukos & i andra glykossirap... Är dessa två egentligen samma sak & används lika??? (Är ju en enorm prisskillnad i inköp...) Någon som vet?????
siwan10017 december 2012
Det är samma sak. Det korrekta namnet är glukossirap och är 80 %-ig "Sirap" som består av olika sockerarter. Glukos är egentligen det kemiska namnet för druvsocker = dextros. Det är Glukossirapen du ska använda till godiset.
siwan10017 december 2012
Det är samma sak. Det korrekta namnet är glukossirap och är 80 %-ig "Sirap" som består av olika sockerarter. Glukos är egentligen det kemiska namnet för druvsocker = dextros. Det är Glukossirapen du ska använda till godiset.
havesten17 december 2012
Tack för svar. Är ju en himla skillnad att betala nästan en femtiolapp för 50 ml på apotek, jämfört med 30-40 kr i matbutiken där man får nästan en halvliter... :)
mkml17 december 2012
Jag tackar oxå för denna tråd och svar för det har jag funderat över.
Gillar att experimentera med det mesta i köket. Nu har jag fått dille på olika typer av godis & konfekt... Har nu en fundering... I somliga recept ska det vara glukos & i andra glykossirap... Är dessa två egentligen samma sak & används lika??? (Är ju en enorm prisskillnad i inköp...) Någon som vet?????
Det är samma sak. Det korrekta namnet är glukossirap och är 80 %-ig "Sirap" som består av olika sockerarter. Glukos är egentligen det kemiska namnet för druvsocker = dextros. Det är Glukossirapen du ska använda till godiset.
Det är samma sak. Det korrekta namnet är glukossirap och är 80 %-ig "Sirap" som består av olika sockerarter. Glukos är egentligen det kemiska namnet för druvsocker = dextros. Det är Glukossirapen du ska använda till godiset.
Tack för svar. Är ju en himla skillnad att betala nästan en femtiolapp för 50 ml på apotek, jämfört med 30-40 kr i matbutiken där man får nästan en halvliter... :)
Jag tackar oxå för denna tråd och svar för det har jag funderat över.