Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Hjälp mig hitta receptet!

  • Haggstromsofia 25 januari 2012

    Hej!
    Finns det någon här som vet vad en viss kaka heter, eller ännu bättre har ett recept på dessa. Dom är bruna, så bruna att det är kakao i. Alltså inte bondkakor.
    Dom är bruna och cirka 2 cm höga med pärlsocker runt om. Är det någon som vet vad jag menar?

    Tacksam för alla svar!

  • Erajscha 25 januari 2012

    Det är inte chokladbröd du tänker på?

  • littlejohn 25 januari 2012

    Jag tror att jag vet vilka kakor du menar, man gör rullar som rullas i pärlsocker och sedan skär man dem i bitar. Jag ska kolla runt lite.

  • Amika 25 januari 2012

    Är det inte vanliga mördegskakor smaksatta med kakao där man rullar degen till en rulle och sedan i pärlsocker, kyler den i 1h och sedan skär den i cm tjocka kakor och gräddar? :)

    7,5 dl mjöl
    1½ tsk bakpulver
    2½ dl socker
    250g smör
    1 ägg
    2 tsk vaniljsocker
    3-4 msk kakao
    Pärlsocker eller strössel

    Blanda mjöl, kakao och bakpulver, ställ åt sidan.
    Vispa rumstempererat smör fluffigt och tillsätt lite socker i taget.
    Vispa i ägg och vaniljsocker
    Vispa ner mjölblandningen – lite i taget.
    Lägg i kylen och låt ligga minst en timme. Annars är det svårt att få en jämn rulle av degen.
    Ta ut degen och rulla den till en avlång rulle, ca 4cm i diameter.
    Häll strössel/pärlsocker i en avlång form och rulla degen i det.
    Linda sedan in i plast.
    Låt ligga i kylen ett par timmar.
    Skär 1 cm breda kakor och lägg på pappersklädd plåt.
    Grädda på 180 grader i ca 10 minuter.

  • littlejohn 26 januari 2012

    (Y) {laugh} Yes du duktiga Amika,helt rätt enligt mig!

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.