Någon som har recept på eller liknande ica maxis stora chokladmuffins? smakade verkligen choklad
fick en härromdagen- och den smakade ju himmelskt. som kladdkaka.. med bitar som vart typ kräm.. oh abstinens just nu..

hallå?

Amerikanska chokladmuffins (12 st)

4 dl vetemjöl
1 ¾dl strösocker
4 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 krm salt
1 dl kakaopulver
100 g grovt hackad mörk choklad med högt kakaoinnehåll 70-85%
1 st ägg
3 dl mjölk
1 dl matolja (OBS! ej olivolja!)
¾ dl hackade valnötter (kan uteslutas)

Blanda samman mjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker, salt och
kakao. Rör om och blanda väl.
Tillsätt chokladhacket och eventuellt valnötshacket.
Vispa ihop ägg, mjölk och olja, vispa cirka 1 min.
Rör ner äggvispet i mjölblandningen. Rör till en jämn smet.
Fördela smeten i muffinsformarna, fyll cirka 1 cm från kanten.
Grädda 20 - 30 min i 180°.

får prova..