Detta ska inte knådas alls och är jättegott (Y)

:p(Y)Mommas tekakor de behöver ej knådas det är bara att baka ut dem,(Y) gör inget om där är sprickor de jäses bort.(Y):p

:p(Y)Mommas tekakor de behöver ej knådas det är bara att baka ut dem,(Y) gör inget om där är sprickor de jäses bort.(Y):p

"min" hälsolimpa knådas inte alls

Här är ett toppenrecept på ett gott, enkelt och dessutom nyttigt (!) bröd som varken behöver knådas eller jäsas. Bara att blanda ihop, hälla i en form och grädda!
Jag hittade det först på www.growingpeople.se men när jag tänkte lägga in det här så fanns det redan i två ex.!

Fullkornsbröd



För: 1 bröd person

Dagens Bak på godaremat.se 2008-04-18


Ingredienser
8 dl rågsikt
2 dl rågkross
1 dl havre eller vetekli
1 dl linfrö
1 tsk salt
1 msk bikarbonat
1 dl lingonsylt
2 msk ljus sirap
5 dl mild yoghurt
Beskrivning
Sätt ugnen på 175°.

Blanda ihop alla torra ingredienser. Rör i lingonsylt, sirap och yoghurt. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross.

Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme. Stjälp upp brödet och låt det svalna på galler.

Det gör inget ju inget om man behöver knåda brödet mycket det blir bara godare om du har arbetat medbrödet mer(Y)