Jag har slarvat bort mitt recept på jordgubbscurd(typ lemon curd med jordgubbar)Någon som har receptet?
25 juni 2001
ca 10 mosade jordgubbar eller 2 msk jorsgubbssylt3 ägg 2* dl florsocker 50 g smör Gör så här: Vispa samman ägg och florsocker lätt. Tillsätt jordgubbar eller sylt. Ställ skålen i en kastrull med kokande vatten. Värm under omrörning tills krämen tjocknar. Ta upp skålen och klicka ner smöret. Rör om. Låt krämen kallna, då blir den lite tjocknar. Förvaras kallt.
Jag har slarvat bort mitt recept på jordgubbscurd(typ lemon curd med jordgubbar)Någon som har receptet?
ca 10 mosade jordgubbar eller 2 msk jorsgubbssylt3 ägg 2* dl florsocker 50 g smör Gör så här: Vispa samman ägg och florsocker lätt. Tillsätt jordgubbar eller sylt. Ställ skålen i en kastrull med kokande vatten. Värm under omrörning tills krämen tjocknar. Ta upp skålen och klicka ner smöret. Rör om. Låt krämen kallna, då blir den lite tjocknar. Förvaras kallt.