Ja namnen är många.. Vad är skillnaden? Jag har fått för mig att fudge är smuligt, men kan ha fel.

Kola
Knäck (varför heter det det??? Namnet stämmer ju inte överens med konsistensen...)
Ischoklad
Fudge
Nougat
Tryffel
Karamell

Osv osv...

Lite hjälp med vad som är vad skulle uppskattas.Ta gärna med andra sorter som jag inte nämnt.

Som jag uppfattar det så är
kola seg
fugde är kola fast den är kort i konsistensen
knäck kokar jag så den blir hård, kan ju vara lite knäckande för tänderna om inte annat
ischoklad för att den är kall kanske

De andra vet jag inte men det kanske är utländska namn som försvenskats

Enligt wikipedia heter det ischoklad för att det smälter snabbt i munnen, kanske är sant :)

Skillnaden på fudge och kola är att fudgen inte kokas lika varm, den vispas kall när den kokat klart.

Knäck, gillar din beskrivning knyppeltanten (Y) för visst tar den knäcken på ens tänder {dont-know}

Tryffel är till största del grädde och choklad. Kallas tryffel för de brukar göras till samma form som tryffelsvampen.

Nougat är mest socker och smör ;)

Karamell är en sötsak baserad på smält socker. Kallas karamell för att det sker en karamellisering när man smälter sockret.

För mer utförlig info, spana in på wikipedia. Kanske inte den mest tillförlitliga källan, men helt okej :D