Smör eller margarin,det är en smaksak och det spelar ingen roll för resultatet.

Fyllningen rör jag samman i maskin,eller med elvisp

blandar smör/margarin, strösocker, lite mjöl ( så att det stannar kvar i bullen), kanel OCH brun Farin, för det ger en saftigare bulle, så den inte känns torr.

Lycka till......(Y)

Prova minska jästen i degen, minska mjölmängden och minska kanelen i fyllningen som torkar ur bullarna. Man märker att vaniljbullar blir mycket saftigare än kanelbullar. Öka smörmängden i degen och låt den jäsa länge:)