hej!Är det någon som har recept på olika karameller?Allt mottages med ett leende :-)Jessica
21 oktober 2001
HejLakrits kolamkt god.0,5 l Grädde0,5 hg Socker5 msk Sirap2 msk Glukos (finns på Apoteket)30 gr Smör1 st Lakrits stång ( finns på Apoteket)****************************************Hacka (slå) sönder Lakrits stången i mkt små bitar ( stoppa den i en plastpåsen och slå med något lämpligt annars har du lakrits över halva köket)Koka allt i minst 30 min prova med "knäckprov" Det går mycket fort mot slutet. Bred ut i långpanna och skär i lagoma bitar och linda in i smör papperalt hälla upp i knäckformar.Lycka till
21 oktober 2001
Marmelad30 gr Agar-Agar (finns på apoteket)som hackas Lägg i 1 l vatten över natten tillsätt1 kg sockerKokas drygt 1 timme ska bli lite tjockt ta av och tillsätt1 tsk vinsyra3 dl ÄppelmosFärg och smakämnen finns på Apoteket välj efter smakHäll upp i långpanna och låt stelna skär i bitar och rulla i strösockerLycka till
21 oktober 2001
Punchtryffel Ca 25 st 0,5 dl Vispgrädde1 msk Kokosfett eller olja1 msk floursocker1 msk punchextrakt100 gr mörk blockchokladKoka upp grädden och tillsätt kokosfett, floursocker och punchextrakten. Bryt ner chokladen och rör om tills den smält. Låt massan svalna,rör då och då, fyll den i en strut. Sritsa ut den i knäckformar och ställ dem kallt att stelna.Ät nu inte upp alla på en gång. ;-)
hej!Är det någon som har recept på olika karameller?Allt mottages med ett leende :-)Jessica
HejLakrits kolamkt god.0,5 l Grädde0,5 hg Socker5 msk Sirap2 msk Glukos (finns på Apoteket)30 gr Smör1 st Lakrits stång ( finns på Apoteket)****************************************Hacka (slå) sönder Lakrits stången i mkt små bitar ( stoppa den i en plastpåsen och slå med något lämpligt annars har du lakrits över halva köket)Koka allt i minst 30 min prova med "knäckprov" Det går mycket fort mot slutet. Bred ut i långpanna och skär i lagoma bitar och linda in i smör papperalt hälla upp i knäckformar.Lycka till
Marmelad30 gr Agar-Agar (finns på apoteket)som hackas Lägg i 1 l vatten över natten tillsätt1 kg sockerKokas drygt 1 timme ska bli lite tjockt ta av och tillsätt1 tsk vinsyra3 dl ÄppelmosFärg och smakämnen finns på Apoteket välj efter smakHäll upp i långpanna och låt stelna skär i bitar och rulla i strösockerLycka till
Punchtryffel Ca 25 st 0,5 dl Vispgrädde1 msk Kokosfett eller olja1 msk floursocker1 msk punchextrakt100 gr mörk blockchokladKoka upp grädden och tillsätt kokosfett, floursocker och punchextrakten. Bryt ner chokladen och rör om tills den smält. Låt massan svalna,rör då och då, fyll den i en strut. Sritsa ut den i knäckformar och ställ dem kallt att stelna.Ät nu inte upp alla på en gång. ;-)