Min mamma gjorde maränger på enbart äggvita, socker o hjorthornssalt. Nu finnns hon inte längre, så jag kan ju inte fråga hur hon gjorde..
Finns det någon, som kan berätta om proportioner,ugnstemperatur o.dyl. ?
Snälla,hjälp!
M.v.h.Myran

Kolla det här receptet, kan det stämma? Det är förvisso potatismjöl i också

http://www.recepten.se/recept/sproeda_maraenger.html