Hej,
Har smält nougat (odense) i vattenbad. Hällt upp i formar och ställt att stelna i kylskåp.
När jag sedan ska ge bort dem kan de ju bli lite mjuka. Är det någon som har något tips på hur jag ska få nougaten lite fastare? Ska eller kan man blanda med 1-2 rutor av mörk choklad?
elpatron25 november 2008
kan du inte ha lite stärkelse i?
ett armeringsjärn blir ju jobbigt så stärkelse kan va medicinen (Y)
marjoh125 november 2008
Det bästa är nog att ha i lite choklad, ljus eller mörk spelar inte så stor roll bara det är god choklad. Själv brukar jag blanda ungefär lika delar av nougat och mörk choklad.
elpatron25 november 2008
ja, det går bra oxo men jag blandar inte lika delar av nougat och mörk choklad, jag tar 50% av mörk choklad och 50% av nougat, eller 50,00001 % för att vara petig, jag tror det blir bättre :D
marjoh125 november 2008
Ha ha ha:D
scako26 november 2008
Skrivet av elpatron den 25 nov 2008
ja, det går bra oxo men jag blandar inte lika delar av nougat och mörk choklad, jag tar 50% av mörk choklad och 50% av nougat, eller 50,00001 % för att vara petig, jag tror det blir bättre :D
Hej,
Har smält nougat (odense) i vattenbad. Hällt upp i formar och ställt att stelna i kylskåp.
När jag sedan ska ge bort dem kan de ju bli lite mjuka. Är det någon som har något tips på hur jag ska få nougaten lite fastare? Ska eller kan man blanda med 1-2 rutor av mörk choklad?
kan du inte ha lite stärkelse i?
ett armeringsjärn blir ju jobbigt så stärkelse kan va medicinen (Y)
Det bästa är nog att ha i lite choklad, ljus eller mörk spelar inte så stor roll bara det är god choklad. Själv brukar jag blanda ungefär lika delar av nougat och mörk choklad.
ja, det går bra oxo men jag blandar inte lika delar av nougat och mörk choklad, jag tar 50% av mörk choklad och 50% av nougat, eller 50,00001 % för att vara petig, jag tror det blir bättre :D
Ha ha ha:D
ja, det går bra oxo men jag blandar inte lika delar av nougat och mörk choklad, jag tar 50% av mörk choklad och 50% av nougat, eller 50,00001 % för att vara petig, jag tror det blir bättre :D
Du är väl en roligt prick du! :)