Jag skulle vilja ha recept på en syrlig päromkompott elelr liknande som är gott att servera till ost. Har fått det någongång och det var jättegott!
21 augusti 2001
Varsågod!5 Kaiser Alexanderpäron4 dl socker4 dl vatten1 kanelstång1 vaniljstångKoka upp vatten, socker kanelstång och vaniljstång. Lägg i päronen och koka dem knappt mjuka. Sila bort ungefär hälften av spadet och låt päronen ligga kvar i svalna i resten. Koka upp det avsilade spadet och låt det koka ihop tills häften återstår. Blanda koncentratet med päronspadet.Låt päronen stå kallt till servering.
Jag skulle vilja ha recept på en syrlig päromkompott elelr liknande som är gott att servera till ost. Har fått det någongång och det var jättegott!
Varsågod!5 Kaiser Alexanderpäron4 dl socker4 dl vatten1 kanelstång1 vaniljstångKoka upp vatten, socker kanelstång och vaniljstång. Lägg i päronen och koka dem knappt mjuka. Sila bort ungefär hälften av spadet och låt päronen ligga kvar i svalna i resten. Koka upp det avsilade spadet och låt det koka ihop tills häften återstår. Blanda koncentratet med päronspadet.Låt päronen stå kallt till servering.