Blev bjuden på en tårta med passionsfrukt för länge sedan. Skulle gärna vilja hitta det receptet. Det var som sagt en tårta med passionsfrukt, i två lager. Den var halvfryst och hade någon kräm i sig. Tacksam för svar.
/Fanny

Skulle tippa på att det var någon form av cheescake har ätit cheescake med passionsfrukt smak och topping iaf och det var en riktig höjdare.

Det var ett tag sen du gjorde din efterlysning nu, och kanske du redan fått tag på receptet på annat håll. Om inte (eller om du vill ha ytterligare ett recept) så har jag nyss lagt in ett recept på just Passionsfrukts- och chokladtårta. Den är jääääättegod! :p

vänlig hälsning

Susanne / Sushi

Passionsfruktstårta


Receptet är för 10 person(er)

250 gr mandelsmassa
2 ägg

Passionsfruktscreme:
2 ägg
1 dl socker
3-4 passionsfrukter
40 gr smör
2 dl vispgrädde
3 msk flagad mandel

Mixa mandelmassan med äggen i en matberedare.
Häll smeten i en smord rund bakform.
Grädda i ugnen 175 grader, i ca 15 minuter eller tills den stelnat.
Låt svalna helt
Knäck äggen i en kastrull och tillsätt socker samt fruktköttet från passionsfrukten
Sjud smeten på spisen under omrörning så att den tjocknar.
Obs, får ej koka
Vispa ner smöret i smeten och låt kallna
Vispa grädden och vänd ner i den kalla passionsfruktscremen
Bred cremen på kakan och strö över mandeln

Jag har en passionsfruktspaj bland mina recept, själt tycker jag den är otroligt god!

Passionsfrukt är ju jättegott skall prova era recept. tackar.(Y)