Hur gör jag för att få brödet saftigt. mitt blir så torrt? Är det någon som har nåt bra recept på fyllning till smögåstårta utan skaldjur? :p:)

Det bästa är om du gör "stommen" dagen innan med alla fyllningar och låter den få "dra" i kylen över natten och sedan dekorerar den samma dag den ska ätas. Då kan jag lova dig en saftig och läcker smörgåstårta.

Testa den här när du ändå är i farten, den brukar göra succé:

Lyxiga Smörgåstårtan

Skaldjuren kan du ju bara byta ut mot nåt annat, t.ex. lax...

Den här kanske är värd testa.
Inga skaldjur och vi tyckte den blev saftig utan att smaka för mycket ....hmmm...hur ska jag uttrycka mig... "kladd"
Smörgåstårta á la familjen

Man skulle kunna fukta tårtbotten lite med valfri buljong.