Jag har kokat en burk kondenserad mjölk som ska användas imorgon. Ska jag öppna den eller låta den vara stängd? Ska den förvaras i kylen?

Öppnad håller den flera veckor i kylen.
Oöppnad håller den ca 1 år eller bäst före datum på burken.
Tror inte man behöver ha oöppnad burk i kyl men jag har det alltid ändå pga osäkerheten.

Tack så mycket för snabbt svar (Y)