Ska göra en jordgubbstårta idag och vill ha jordgubbsmousse gjord på färska jordgubbar som fyllning. Är det någon som har ett smidigt och gott recept på det?
Sedan skulle jag vilja ha ett sånt där fint gelatintäcke eller vad det heter, med jordgubbar i som garnering men vet inte hur man gör det heller. Nån som kan upplysa mig?

Lite sent kanske nu men till nästa gång så köp hem gelesocker till täcket, står på paketet hur man gör, mycket enklare än gelatin.
Mosa bara jordgubbarna o blanda med hårt vispad grädde till ett lager och till andra laget är det smaskens med vaniljkräm, blanda marsankräm med vispad grädde o bre på.
Sen blir den ju alltid mycket godare om man lägger ihop den dagen innan...
Lägg ihop tårtan i springform o gjut sedan på geleet. Nästa dag tar man bort ringen o spritsar grädde på kanten. Oh så gott.. Tror det blir en blåbärstårta till helgen, såg att det börjar mogna i backen.. Tror att det finns en liten påse hallon kvar i frysen också till fyllningen.