Jag undrar om det är ngn som har recept/vet hur man gör såna pannkakor som de står och friterar i varenda gatuhörn i thailand. Brukar finnas med en massa frukter /nötter/russin chokladsås osv. Vet att det är en liten elastisk deg som viks och friteras i olja

Ngn som vet

:'(:'(

Hejsan!

Är en sann Thailandsresenär och har själv försökt hitta "det rätta" receptet under en längre tid...
Hittade detta som jag la in här, men har inte hunnit prova det än. Ser dock ut som om det skulle kunna stämma.... Om du hinner före mej får du gärna skriva tillbaka så jag vet resultatet :-)
Lycka till!
/Marie

]155618[/recept]

Hur får jag fram ditt recept,Marie?
Ny här...

Kinesiska pannkakor (som i Thailand)

Thai Pannkakor

http://www.tasteline.com/recept/Thai_Banan_Pannkakor

Med Kulinariska Halsningar franLeendets Land,
Chris(ter) aka Thaichef(Y)

Här är en variant på Thailändska pannkakor, det finns måga olika varianter.
500 gram mosade bananer
60 gram mjöl
125 g socker
2½ dl kokosgrädde eller konserverad kokosmjölk
3 msk kokos
2 tsk socker

ska testa i helgen, kan man fritera i wokpanna och vilken olja (jordnötsolja)
(Y)(Y)

Har lagt in ett recept på pannkakor, men de friteras dock inte i olja utan steks i olja i stekpanna.
Pannkaka från Thailand