Hallo!
Har tänkt baka wienerbröd... är det mycket godare om man gör sin egen deg?! Tycker det verkar så komplicerat.. annars läste jag att man kunde använda smördeg..
Sashuk14 februari 2010
Jag har faktiskt så länge alldrig provat med egen deg. Men jag har provat med sån där smördeg. Jag gillar det, jätte gott! :p
Men det är svårt att göra sin egen deg. :)
Men prova med den där smördegen!
Mistys14 februari 2010
Min svärmor gör en blandad variant av bulle / wienerbröd. Hon gör vetedeg som till bullar sen kavlar hon in smör i degen. Vänder kavlar in mer smör osv tills den blir i flera skikt. Sen vaniljkräm i mitten. En mycket enkel variant av wienerbröd.
vitchokladkaka15 februari 2010
det är inte så svårt att göra med egen deg, det enda som kan vara lite jobbigt är att kavla på rätt sätt, och glöm för guds skull inte att använda kalla ingredienser, i skolan (jag går livsmedelslinjen) så har vi mjölet till wienerbröden i frysen(Y)
Hallo!
Har tänkt baka wienerbröd... är det mycket godare om man gör sin egen deg?! Tycker det verkar så komplicerat.. annars läste jag att man kunde använda smördeg..
Jag har faktiskt så länge alldrig provat med egen deg. Men jag har provat med sån där smördeg. Jag gillar det, jätte gott! :p
Men det är svårt att göra sin egen deg. :)
Men prova med den där smördegen!
Min svärmor gör en blandad variant av bulle / wienerbröd. Hon gör vetedeg som till bullar sen kavlar hon in smör i degen. Vänder kavlar in mer smör osv tills den blir i flera skikt. Sen vaniljkräm i mitten. En mycket enkel variant av wienerbröd.
det är inte så svårt att göra med egen deg, det enda som kan vara lite jobbigt är att kavla på rätt sätt, och glöm för guds skull inte att använda kalla ingredienser, i skolan (jag går livsmedelslinjen) så har vi mjölet till wienerbröden i frysen(Y)