Ska bjuda hem mina jobbarkompisar ca 15 st. en vardag efter jobbet på lite mat. Frågan är ju vad jag ska bjuda på... Har funderat på pajer, men kanske i långpanna för att slippa göra så många. Nån som har nåt bra recept? och hur många måste man göra?
Eller är det nån som har nåt annat bra tips om mat som går att förbereda lite, vill inte stressa med allt just när dom kommer...

He jag förstår din stress och här kommer jag med lite förslag

Man kan ju alltid laga en god soppa med nybakatbröd till mums.
Du kan ha kyckling med potatis

Om du vill så kan du prova mitt egen recept på en efterrätt som kommer här

http://matklubben.se/recept/glassfyllda_citroner_59844.html

Tack för tipset, men just soppa vill jag inte göra, då vi förra veckan var hos en annan jobbarkompis och hon bjöd på just soppa!
Funderar på nå tårtliknande till efterrätt, kanske inte vanlig gräddtårta dock...

Ett förslag från mig ärChristinas kött och svamppajoch något sött till kaffetBountytårta

Fördelen med paj är att du kan göra dom nån vecka innan och lägga dom i frysen. Ta upp dom kvällen innan och sen in i ugnen 30 min innan gästerna kommer.
Eller så gör du en kycklinggryta dagen innan och bara värmer den på kvällen. TIll grytan kan du ha ris eller nudlar och en enkel sallad.
Lycka till!
Mvh Adelé

DU kan göra ett pajskal o grädda det klart och fylla det med en god röra tex.creme faiche majonäs räkor dill lök och hälla i pajskalet går att göra dagen före.Bara att slå i när det ska serveras.Gott o "lite" mer ovanligt:D

Jätte bra tips, är tacksam för alla förslag!
Vad ska man dricka till? ska man ha nåt lättare vin, eller funkar inte det när det är en vardag?

Vi drack ett rödvin till men jag tycker du kan ta nästan vad som helst öl vin cider bordsvatten.Bor själv på landet så med tanke på bilkörning så skulle jag välja alkoholfritt.

Hej!

Något som är gott och kan förberedas dagen innan och inte nog med det så smakar den bättre dagen efter. Tänker på chili con carne m. antingen ris el. bröd. Prova att göra den på cannellini bönor. Mums.

Tortillatårta

Hej
Här kommer några förslag från mig. Tex heta gryta gör du helt klar dagen innan och det kan du även göra med tacopajen Vill du ha fler tips på grytor säg bara till.
Lycka till!:D

Heta grytan

Fransk fisk-soppgryta

Tacopaj

Varm smörgåstårta

http://www.systembolaget.se/SokDrycker/Produkt?VaruNr=1945&Butik=0&SokStrangar=

Festligt och gott alkoholfritt på Systembolaget (Y)

Mmmm så många goda recept! Den där heta grytan lät spännande, med lite annorlunda ingredienser...
Börjar fundera på att om en buffé också skulle kunna vara ett alternativ, med kanske 4 mindre rätter plus sallad o bröd? Eller är det kanske att göra det onödigt besvärligt för sig? Jag har så dåligt med förvaringsutrymme i kylen, då vi bara har en "halv" kyl som dessutom är lägre än standard...

Du kanske skulle kunna göra en eller två pajer och sedan ha lite olika plock grejer? Tex, marinerad scampi som man bara fräser i lite olja precis innan servering. De kan ligga kvar i pannan o så kan man bara gå och plocka på spisen och ha aioli eller nåt till. Och sedan kycklingspett marinerade i sesamolja och vitlök. Kanske smördegsinbakad kycklingbitar också. Och en sallad. Det finns även att köpa färdigt typ rökta laxstjärtar. Det är perfekt om man ska ha ltie plock. Har man paj till behöver ju inte plocket vara så jätte matigt heller.

Varför inte göra en stor pizza och frysa in i portionsbitar, man kan ju
lägga på alla möjliga godsaker på den. Samma dag som bjudningen
kan du bara göra en fräsch sallad till. :D

När jag fyllde 30 så bjöd jag på smörgåstårta, vi drack vin och öl till ( fyller på semestern) de som körde fick cider. Till kaffet bjöd jag på glass

Jag ska ha släktkalas några dagar innan och då ska jag ha smörgåstårta, men jag kände att det blir så många smörgåstårtor, att det skulle vara roligare för mig att få göra något annat!

Ett förslag på en jättegod kall paj, skall helst göras 1-2 dagar i förväg. Den är väldigt omtyckt på våra fester.
Paj i långpanna med crabfish och räkor

Paj och sallad har jag också haft. Men något som uppskattades här på ett kalas var räksmörgåsar. Jag gjorde ett bord med alla ingredienser som jag ville ha med,så fick alla ta och göra iordning sin egen smörgås. Jag hade en del andra alternativ också som ost och skinka, för dom som inte gillar eller tål räkor .
Till de hade jag vanlig folköl, bordsvatten och dricka plus vin.
Kaffe till givetvis.

Lycka till och hoppas du kommer på vad du vill ha!

Du funderade på tårta till efterrätt. Här kommer ett kanonbra recept för tårtan är god och lätt göra till många.
Tårta á la Ann-Britt