Hej :D
Jag träffar 4 vänninor som även dom har stort matlagnings-intresse och tillsammans träffas vi till Mat & Prat som vi kallar det och lagar mat hos varandra ca 5ggr/år . Den som har träffen får bestämma meny och gör alla inköp och så delar vi på kostnaden. Ett trevligt sätt att umgås på.

Nu har turen kommit till mig igen och jag skulle gärna vilja ha tips på ev tema, recept. Gärna med lite nyttig klang. Det får gärna vara flera rätter och vi är inte rädda för varken snabba och enkla och mer avancerade recept, vi har provat mat från dom flesta delar i världen.
Tack på förhand! (Y)

Hej,
Gör en Asiatisk afton med olika smårätter.
Mvh
Anders

En Libanesisk afton med Meze är aldrig fel med alla de goda rörorna. Nyttig mat också. Gärna tillsammans med Libanesiskt vin. Ksara eller Kfraia. Finns på systemet och ligger runt 90 kronor.

Låter spännande, libanesiskt har vi faktiskt inte lagat ännu! Tack för tipset!
Ska se om jag hittar några bra recept här eller har du några förslag?
Mvh Marie :D

Asiatiskat är alltid gott, men det hade vi sist. Tack för tipset! :D

Italiensk buffé ex:

Parmaskinka med mozzarella och färska fikon

...annars är det ju en utmaning att ha typ Grönt och Skönt som tema.... måste ju inte vara helt veggo men... tänker att man kan göra en massa gott och nyttigt med quinoasallad, bönröror m.m.

Varje rätt skulle kunna ha ngt väldigt GRÖNT i sig liksom.
Grönt som färg och grönt som... tema och vägledning v g ingredienser.

hittade en kokbok som heter
Bibeln bjuder till bords
recept och menyer från biblisk tid

är du intreserad kan jag hjälpa dej vidare

varför inte testa detta om alla äter lamm... fast det går att göra med vilket kött som helst..

Lammstek provencale med rostad färskpotatis och gräddig sås

låter jättespännande! vad är det för typ av recept? vart har du köpt den och går den att få tag i fortfarande?

boken är utgiven av Cordia 1999 vet inte om den finns kvar ute..ISBN 91 7085 167 0 om de kan vara till någon hjälp i sökandet

innehåll
Förord av biskop Martin Lind
Inledning
Köksanteckningar
Näringsläran och Bibeln
Mjölkprodukter
Helkon och bönor
Bröd
Kött
Fågel
Fisk
Frukt och grönsaker
Efterrätter
Menyförslag
Bibelns mat för barn
Register över bibliska och historiska namn
Receptregister

boken har 95 sidor så den är inte så tjock men de finns en hel del smarriga recept

Beror på vilket papper som är använt i tryckningen, är det 250 grams Macocard-papper så blir den väldigt tjock iaf :)

(H) vilken papperssort de är vet jag inte men jag vet att de är rätt tjockt och glansigt en mycket vacker bok Bilder så man vill laga mat på en gång.......

så här står det om recepten;
Alla recepten är så långt det är möjligt autentiska. De har lagats till och smakats av.
Alla recepten är inte koscher. En del härrör från tiden före koscher, andra till tiden kring Nya testamentet De romerska banketten och den egyptiska banketten är t.ex inte koscher

Säkert 125 grams glättat papper då.

Finsk afton går oxo bra. Finsk korv och Koskenkorva i bastun. Det blir grejer det :D

Finsk champagne = Koskenkorva + 4 Treo i ett glas :)

finsk sommarsoppa = koskenkorva i blommig tallrik

men de var inte de jag skulle säga :'(
jag sökte lite på nätet och hittade boken

http://www.allaannonser.se/hitlist.php?e=&q=Bibeln+bjuder+till+bords&r=&c=64&t=&x=47&y=25

Tack för alla tips! :D Just nu är jag inne på god nyttigmat och gärna flera rätter. En av tjejerna äter inte får/get ost och lamm tyvärr, så det får jag avstå även om vi andra älskar det.
Nötter bör heller inte vara med pga allergi men pinje och mandel går bra.
Tipsa gärna vidare (Y)