Hej jag letar efter det bästa eller dom bästa omelett tipsen.
Skulle verkligen uppskatta svar :)
Vad som helst som är lite tokigare än bara en vanlig omelett med stuvning.
Sen så vill jag helst kunna lyckas göra den på tio minuter.
TACK kram johanna
Mistys30 januari 2012
Stek kokt kall skivad potatis i smör tillsammans med lök, paprika och ev skinka om du vill. Inte nödvändigt, basen ska vara potatis och lök. Krydda med paprika pulver och aromat eller salt. Vispa upp två ägg + 1 msk vatten och slå på. Skaka pannan då och då så omelettsmeten faller ner mellan potatis och grönsaker och stelnar. Slå upp på en tallrik. Detta är en sk öppen omelett, kan varieras i det oändliga och vansinnigt god{eat}
Johannaclausen30 januari 2012
Åh det lät ju jätte gott.. :) Hur lång tid tar detta? Jag försöker hitta något som jag skulle kunna göra på 10 minuter.
En öl omelett lät ju riktigt gott!! Passar kanske in också. Då jag ska tävla under passion för mat mässan. Får testa en sådan ikväll
Tack!
MosterNettan31 januari 2012
Jag gör omelett för en person.
Två ägg och två msk vatten, salt och peppar. Jag vispar lätt med gaffel, bara så gulorna går sönder. Ner i pannan på medelhög värme, så rör jag med trägaffel, och ser till att omeletten "stannar" och inte sitter fast i pannan.
Täcker omeletten med ett lager god ost och till sist 2-3 skivor skinka. Rökt eller kokt spelar ingen roll, jag tycker det är godast med kokt skinka.
Upp på tallrik och vik ihop. Jag serverar rårivna morötter och broccoli som fått ett snabbt uppkok i saltat vatten.
Underbart gott, som lunchmål eller lätt middag.
Du klarar det lätt på knappa 10 minuter!
Johannaclausen31 januari 2012
Åh va gott det lät. Älskar rårivna morötter :)
Kan inte du tävla för mig istället haha.
Jag ska ju göra båda på 10 minuter. Fast det kommer bli väldigt roligt.
Kolla in ->http://www.facebook.com/folkmasterskapen och va med nästa år :) så kanske vi ses där.
irrevirre31 januari 2012
Skall det blir färdigt på10 röda så är ugnsomelett uteslutet så det får bli fransk omelett då.
Jag brukar fräsa t.ex. rödlök, purjo, tomat, jalapeno en stund .. sedan i med smeten och gör som Mosternettan.
MatAnders31 januari 2012
Ett litet tips är att ha i typ 2 tsk fransk senap i äggblandningen sedan kan man ju som sagt fylla med vad man vill men senap höjer smaken rejält lycka till.
Johannaclausen31 januari 2012
Jag ska ha en fransk och en annan ska visst göra två :) Men TACK för alla tips och kom gärna med fler. Ska testa hela dagen imorgon :)
Tesslatess31 januari 2012
fyller mina omeletter med riven morot, riven parmesanost, gröna oliver, gärna med vitlöksfyllning, och keso, det blir väldigt matigt
soccermum31 januari 2012
Tycker det blir gott om man steker kantareller först, slår över omelettsmet och slutligen toppar med färsk spenat och antingen riven ost (gärna parmesan) eller annars fetaost :p
MosterNettan31 januari 2012
Skrivet av MatAnders den 31 jan 2012
Ett litet tips är att ha i typ 2 tsk fransk senap i äggblandningen sedan kan man ju som sagt fylla med vad man vill men senap höjer smaken rejält lycka till.
Det låter som en riktig höjdare, det ska jag absolut prova nästa gång!
MosterNettan31 januari 2012
Skrivet av Johannaclausen den 31 jan 2012
Åh va gott det lät. Älskar rårivna morötter :)
Kan inte du tävla för mig istället haha.
Jag ska ju göra båda på 10 minuter. Fast det kommer bli väldigt roligt.
Kolla in ->http://www.facebook.com/folkmasterskapen och va med nästa år :) så kanske vi ses där.
Lycka till! (Y)
Amika31 januari 2012
Skär skinka i strimlor, fetaost i kuber och hacka purjolök och skär paprika i bitar.
Vispa ihop ägg och lite matlagningsgrädde, smula sönder en halv buljongtärning (till 2 ägg) och vispa ner den. Smaka av med svartpeppar och fransk senap.
Fräs på skinka, purjo, paprika och fetaost i några minuter, häll över äggblandningen och stek med resten.
Ingen omelett man tävlar med kanske, men god är den. :)
Lycka till i tävlingen. :)
Annie281 februari 2012
Jag brukar göra en vanlig fransk omelett som jag täcker med en "sås" när den nästan är klar. Jag blandar creme fraiche, hackad rödlök, dill, röd caviar å salt, peppar å lite italiensk salladskrydda.
Sen viker jag ihop den å serverar med sallad :)
Hej jag letar efter det bästa eller dom bästa omelett tipsen.
Skulle verkligen uppskatta svar :)
Vad som helst som är lite tokigare än bara en vanlig omelett med stuvning.
Sen så vill jag helst kunna lyckas göra den på tio minuter.
TACK kram johanna
Stek kokt kall skivad potatis i smör tillsammans med lök, paprika och ev skinka om du vill. Inte nödvändigt, basen ska vara potatis och lök. Krydda med paprika pulver och aromat eller salt. Vispa upp två ägg + 1 msk vatten och slå på. Skaka pannan då och då så omelettsmeten faller ner mellan potatis och grönsaker och stelnar. Slå upp på en tallrik. Detta är en sk öppen omelett, kan varieras i det oändliga och vansinnigt god{eat}
Åh det lät ju jätte gott.. :) Hur lång tid tar detta? Jag försöker hitta något som jag skulle kunna göra på 10 minuter.
En omelett med annorlunda smak och snabb att göra kommer här.
Thailändsk kycklingomelett
Här är ytterligare ett recept på en god omelett
öl och ostomelett
En öl omelett lät ju riktigt gott!! Passar kanske in också. Då jag ska tävla under passion för mat mässan. Får testa en sådan ikväll
Tack!
Jag gör omelett för en person.
Två ägg och två msk vatten, salt och peppar. Jag vispar lätt med gaffel, bara så gulorna går sönder. Ner i pannan på medelhög värme, så rör jag med trägaffel, och ser till att omeletten "stannar" och inte sitter fast i pannan.
Täcker omeletten med ett lager god ost och till sist 2-3 skivor skinka. Rökt eller kokt spelar ingen roll, jag tycker det är godast med kokt skinka.
Upp på tallrik och vik ihop. Jag serverar rårivna morötter och broccoli som fått ett snabbt uppkok i saltat vatten.
Underbart gott, som lunchmål eller lätt middag.
Du klarar det lätt på knappa 10 minuter!
Åh va gott det lät. Älskar rårivna morötter :)
Kan inte du tävla för mig istället haha.
Jag ska ju göra båda på 10 minuter. Fast det kommer bli väldigt roligt.
Kolla in ->http://www.facebook.com/folkmasterskapen och va med nästa år :) så kanske vi ses där.
Skall det blir färdigt på10 röda så är ugnsomelett uteslutet så det får bli fransk omelett då.
Jag brukar fräsa t.ex. rödlök, purjo, tomat, jalapeno en stund .. sedan i med smeten och gör som Mosternettan.
Ett litet tips är att ha i typ 2 tsk fransk senap i äggblandningen sedan kan man ju som sagt fylla med vad man vill men senap höjer smaken rejält lycka till.
Jag ska ha en fransk och en annan ska visst göra två :) Men TACK för alla tips och kom gärna med fler. Ska testa hela dagen imorgon :)
fyller mina omeletter med riven morot, riven parmesanost, gröna oliver, gärna med vitlöksfyllning, och keso, det blir väldigt matigt
Tycker det blir gott om man steker kantareller först, slår över omelettsmet och slutligen toppar med färsk spenat och antingen riven ost (gärna parmesan) eller annars fetaost :p
Ett litet tips är att ha i typ 2 tsk fransk senap i äggblandningen sedan kan man ju som sagt fylla med vad man vill men senap höjer smaken rejält lycka till.
Det låter som en riktig höjdare, det ska jag absolut prova nästa gång!
Åh va gott det lät. Älskar rårivna morötter :)
Kan inte du tävla för mig istället haha.
Jag ska ju göra båda på 10 minuter. Fast det kommer bli väldigt roligt.
Kolla in ->http://www.facebook.com/folkmasterskapen och va med nästa år :) så kanske vi ses där.
Lycka till! (Y)
Skär skinka i strimlor, fetaost i kuber och hacka purjolök och skär paprika i bitar.
Vispa ihop ägg och lite matlagningsgrädde, smula sönder en halv buljongtärning (till 2 ägg) och vispa ner den. Smaka av med svartpeppar och fransk senap.
Fräs på skinka, purjo, paprika och fetaost i några minuter, häll över äggblandningen och stek med resten.
Ingen omelett man tävlar med kanske, men god är den. :)
Lycka till i tävlingen. :)
Jag brukar göra en vanlig fransk omelett som jag täcker med en "sås" när den nästan är klar. Jag blandar creme fraiche, hackad rödlök, dill, röd caviar å salt, peppar å lite italiensk salladskrydda.
Sen viker jag ihop den å serverar med sallad :)