Min dotter ska köra mjölkfritt i 1 månad ....Behöver hjälp på vad jag ska använda i mat o bak i stället för mjölk..?????

Antar att din dotter är rätt liten? Antar också att ni ska vara utan för att sedan testa laktosbelastning el likn.
Frågan är lite vad det är för slags rätter du funderar över ersättning i? I bakning är det ju bara att köra på vatten och smör/olja, (matbröd). I matlagning beror det ju på - men buljong kan ju vara en "vätskeersättning" i mkt. Eller tomater - passerade/krossade/puré.

Havremjölk och Oatlys grådde är två fullgoda ersättningar

Okej tack för tipsen!!Men ta gärna imot fler!!!!

Funkar risdryck, havredryck eller sojadryck?

Passa dig för smör, det innehåller ju mjölk eller hur?
Men margarin skall vara vegetabiliskt, och olja går ju bra

Allt beror ju på vad det är ni ska akta er för... Mjölkfritt kan betyda lite olika saker... Är det bara laktos eller är det också mjölkprotein man ska utesluta...
Det finns flera trådar här förut i Matforum om sånt - med mkt bra tips!

Eftersom ja sjävl inte tål mjölk äter jag ofta Oatys youghurt till ffrukost och den lär. fungera även i mat.
Själv har jag inte provat, men enligt texten på paketet så skall den fungera i mat.

Jag hade mjölkallergiska barn under många år, ersatte alltid mjölken helt enkelt med vatten, tänk på att ta mjölkfritt margarin eller välj olja istället.

milda culinesse, flytande margarin. fungerar att baka på!
gå annars in på http://www.valio.se/produkter
där finns ett helt gäng med fina produkter som är laktosfria.