Falugratäng 4 port. 300 g Falukorv2 stora auberginer1 burk krossade tomater, ca 400 g3 dl mild riven ost1 msk olivoljaPensla Skiva auberginen på längden och stek dem i olja tills de börjar mjukna, 3-5 min. Lägg i en ugnssäker form. Täck med falukorv i bitar och tomater och ost. Salta och peppra. Gratinera i 250° ugn ca 10 min.