.....är så otroligt gott och något som jag gärna väljer när jag äter ute på restaurang... Vilken fisksort lagar ni helst till? Och vad äter ni till? Torsk är så himla gott men ger också dåligt samvete om man äter det för ofta...Är det någon som har ett favoritrecept på fisk, gärna på sin sida, så vill jag gärna ha lite tips:)

Älskar abborre, hälleflundra är helt suverän att steka om du får tag på det.

Jag har på öring i paket den är super testa den jag lovar att du blir nöjd//Lena

jag äter fisk i alla fall en gång i veckan. Använder all sorts fisk. Strömming, makrill, lax, hoki och pangausi och fisk man får tag i. Här i Älvsbyn finns det ju inte mycket färsk fisk. Blir strömming och lax bara. Vanlig stekt strömming och potatismos tycker jag är gott. jag gör ofta fiskgratäng med spritsatmos på. Och nu den sista tiden har jag hittat många fiskrecept här på matklubben som jag ska börja prova....har några recept på min sida av lite olika tillagningssätt..

Gillar också fisk i alla former. Min favorit just nu är att ta portionsbitar av lax, lite olja och färska/frysta örter att gnida in dom med, sedan linda in dom i en skiva parmaskinka och steka bitarna i ugnen. Gör sen ett snitt i parmanskinkan och låt vitlökssmör smälta ner i laxen, så gott!! Kokt pressad potatis gillar jag bäst till fisk. Rökt abborre är ju också ett måste på sommaren.

Älskar också fisk, så det blir 1-2 gånger i veckan. Jag har några på min sida "Sjörövarfisk", "Hummer Lax" & "Spättafilé på Spanska".
Måste nog lägga in lite fler på sidan, Har just nu för många lösblad.
Men finns det något som slår abborren...tror inte det....oj vad jag lägtar efter nyfångad sådan.

Pangasius, Tilapia och Kummel är mina favoriter

jag äter oftast spätta eller regnbåge (fiskar det själv) när jag lagar fisk att röka regnbåge själv med timjan och salt är otroligt gott... har tyvärr inget recept på det här... plus att då måste man ju ha en fiskrök...... dock har jag ett recept på spätta med heta musslor bland mina recept... testa gärna det... :D

Favoriterna är pangasius, lax och självklart marulk (men den blir inte så ofta pga priset:().

Fiskgrytor i alla varianter och ugnsrätter med fisk är nog det som lagas mest. God och nyttig mat som går fort att tillaga. Bättre kan det ju knappast bli.

Smörstekt Harr är min Favorit. Annars så gillar jag all Fisk. Speciellt Siken som är så användbar.
Hemma hade vi Siklöja, Gös, Lake, Gädda, Mört, Aborre, Harr, Öring, Forel, Lax, Laxöring och Sik i Älven. Jag har en del genuina Recept på Fisk, som den åts förr i tiden. titta på mina Recept.

Lax, pangasius och torsk blir det mest. Är rätt dålig på att tillaga fisk men det börjar ta sig. Det måste vara benfritt....:D:p

Pangasius, laxfileér, räkor, makrill o rökt lax är cäl mina favoriter om man inte räknar fiskbullar som barnen älskar o som vi därför äter rätt ofta....
Vi har fisk 2-3 gånger hemma hos oss o det blir ofta fiskgryta, då jag slänger i lite vad som faller mig in, är väl lite av en köksanarkist på det viset.:p
I förrgår blev det riktigt gott faktiskt, skall nog ta o skriva in det receptet på min sida i kväll, så kolla gärna det, för det blev som sagt riktigt gott, o nyttigt med för den delen!(Y)

Känner inte igen varken Pangasius eller Tilapia. Vad för slags fisk är det? Kan man köpa dem på vanliga mataffärer eller är det fiskbilen som gäller?

Pangasius ( hajmal) kan man köpa i "vanliga" mataffärer, Tilapia känner jag inte till.:p

strömming är ju så gott, panerad!!(Y)(Y)
älskar fiskgratänger(Y)(Y)

http://www.matklubben.se/recept/festlig_fiskgrataeng_9361.html
http://www.matklubben.se/?page=kokboken&show=recipe&id=8945
http://www.matklubben.se/recept/dillfyllda_stroemmingsflundror_och_potatismos_med_faenkaal_9337.html
http://www.matklubben.se/recept/fisk_i_ugn_med_groensakstaecke_11874.html
http://www.matklubben.se/recept/fiskgryta_med_currysmak_9363.html
http://www.matklubben.se/recept/fiskpudding_med_ris_9364.html
http://www.matklubben.se/recept/faerskostfylld_stroemming_6109.html
http://www.matklubben.se/recept/kokt+torsk+med+%E4ggs%E5s
http://www.matklubben.se/recept/torsk_i_ugn_10948.html

Har nu lagt in ett av mina favoritrecept med fisk, både panasius, laxfile o räkor ingår, och med cocosmjölk som är så gott.........

Kolla gärna!
http://www.matklubben.se/recept/irenes_goda_fiskgryta_13505.html

Oj så många bra tips! Tack alla!!!

Älskar all fisk. Torsk är ju en favorit, men även gös som jag tyvärr inte får så ofta. Min bror fiskar mycket så ibland får man någon gösfilé därifrån.
Fisksoppa tycker jag också är ett gott sätt att tillaga fisken på. Som tur väl är tycker även mina barn om fisk!