Hej, kan man frysa bruna bönor, efter att man själv har kokat och lagat dem? Jag är den enda i familjen som gillar dessa och blev helt plötsligt sååå sugen på bruna bönor. Men det är ju svårt, eller rättare onödigt känns det som, att bara koka till en person, så om jag ändå ställer mig och gör jobbet så vill jag ju kunna frysa sedan i portionsförpackningar. Men blir det bra att göra så?

Jag tänker absolut inte köpa konserverade.

Ja, absolut!! Här är det bara maken (och mågen) som äter bruna bönor, men vi kokar alltid på en paket och fryser in. Gubbarna tycker att de är minst lika goda frysta!! {cowboy}

Tack, det låter jättebra, då gör jag så.

Jag gör alltid ärtsoppa på ett helt paket och fryser två middagar. Det smakar faktiskt ofta bättre den följande veckan. Det måste väl vara ungefär samma sak med bruna bönor.

Det går alldeles utmärkt att frysa färdiga bruna bönor. :)

Det blir till att köpa hem både bruna bönor och ärtor och göra storkok nästa vecka. Lite fläskkött till är också mums. Till ärtsoppan blir det nog fläsklägg, visst bör det vara rimmat?

Varför vara så mesig och skriva och fråga. Det är väl bara att prova själv. Det gör jag om det är något sånt simpelt jag undrar om. Och varför skulle man inte kunna det?

Du har skrivit ett enda foruminlägg på två år och det är detta... forumet är väl till för att ställa frågor? Trådstartaren kanske inte brukar frysa in färdiglagad mat själv.. Det skulle ju kunna vara så att just bönor inte funkar så bra att frysa, all mat blir ju inte bra när den tinar...

Det där var väl ändå en totalt onödig kommentar? (N)

Klart man ska fråga om man är osäker. Speciellt här, där det finns en massa kunniga människor som gärna svarar på frågor.

Det finns inga dumma/mesiga frågor - det finns bara dumma svar!

Svärmors nattkokta ärtsoppa i ugnen

Den här ärtsoppan kokar alltid min svärmor. Den är inte bara fantastiskt god utan även otroligt lätt att göra. Ingen blötläggning av ärtor och inget passande.

( OBS! jag har precis lagt ut receptet så det är inte godkänt än)