Tänkte skulle göra hemmagjorda hamburgare ..Hade velat att ni gav ert bästa recept på det ....!tack
Erajscha29 december 2011
Jag brukar ta ren nötfärs, typ 500 gram, ett ägg, en dryg tesked bbqsås och lite svartpeppar.
maxxess29 december 2011
Jag brukar bara använda lite lök, salt och peppar och en dutt aromat. Tricket med att lyckas bra med hemgjorda burgare var för min smak att mala om köpt färs tillsammans med löken och sedan använda en hamburgerpress för att få till det. All färs från butik är för grov, iaf om man vill ha dem tunna OCH jämna som jag gillar (finns bild i följande tråd: http://www.matklubben.se/matprat/husmanskost_vardagsmat_och_snabblagat_22/nu_har_jag_testat-196483.html )
Mistys29 december 2011
Här finns en ganska färsk tråd om hemgjorda hamburgare,
Tänkte skulle göra hemmagjorda hamburgare ..Hade velat att ni gav ert bästa recept på det ....!tack
Jag brukar ta ren nötfärs, typ 500 gram, ett ägg, en dryg tesked bbqsås och lite svartpeppar.
Jag brukar bara använda lite lök, salt och peppar och en dutt aromat. Tricket med att lyckas bra med hemgjorda burgare var för min smak att mala om köpt färs tillsammans med löken och sedan använda en hamburgerpress för att få till det. All färs från butik är för grov, iaf om man vill ha dem tunna OCH jämna som jag gillar (finns bild i följande tråd: http://www.matklubben.se/matprat/husmanskost_vardagsmat_och_snabblagat_22/nu_har_jag_testat-196483.html )
Här finns en ganska färsk tråd om hemgjorda hamburgare,
http://www.matklubben.se/matprat/husmanskost_vardagsmat_och_snabblagat_22/tips_hamburgare_12283.html
Finns även äldre trådar med tips;)