Vad gör ni för maträtter med köttfärs eller nötfärs...?
Måste väl finnas mer än spagetti och kötfärsås, samt olika sorters pannbiffar?
Har ni något förslag?
safir747 maj 2009
Åh det finns ju så mycket. :D
Lasange
Moussaka på svenska Moussaka på svenska
Köttfärsröra (köttfärs, grönsaker m.m)
Köttfärspaj
Hemmagjorda hamburgare
bahrje7 maj 2009
Chili con carne! Tacofärs! Köttbomb
gimmiahug7 maj 2009
Massor! Jag blev själv så trött på köttfärssås att jag nog inte lagat det på en tre-fyra år! :o
Jag gör en Thailändsk "sallad" med köttfärs som fått tillagas utan fett i en kastrull (ska inte precis brynas, mer bara tillagas) och sedan får marinera i kikkoman soja, fisksås, limesaft, chili och koriander, sedan blandas med finhackad paprika och vårlök (lika mycket grönsaker som kött ungefär). Kött och grönsaker kan värmas upp som hastigast innan servering om man vill men jag tror att de låter den vara kall i Thailand - serveras på hett jasminris och stora salladsblad, som gärna får ligga under riset så att de värms upp lite.
Piroger i alla dess varianter, i samma andetag Samosa med köttfyllning (båda bra att frysa in och ha färdigt)
Cevapcici
Tomatsås med köttbullar till pasta (låt bullarna koka klart i såsen, så får såsen en suverän smak)
Kålpudding
Köttfärslimpa med olika fyllningar
Ibland gör jag också burgare eller biffar med lite olika fyllningar; svamp, ost, bacon, salami.... Och använder gärna olika sorters färs inkl kyckling- och kalkonfärs för att få ytterligare variation.
Erajscha7 maj 2009
Det här är en engelsk klassiker:
[recept]15626 [/recept]
det här behöver man bara bröd (eller tortillachips om det är festligare tillf'älle)
[recept]46378 [/recept]
Moussaka kan man göra på många sätt, här är ett recept jag hittat här: Moussaka á la GI
Det här lagade jag så sent som i lördags. Perfekt i matlåda också.
[recept]67719 [/recept]
Dessutom brukar jag göra kålpudding på blandfärs, det är smaskens.
Monika467 maj 2009
Här kommer mina favoriter vad det gäller köttfärs...(Y)(Y):p(L)
Köpte blandfärs till bra pris idag på Lidl (men det är SCAN) - mina barns favoriter på senaste tiden har varit när jag blandar färs med ett ägg o sen smaksätter med salt, peppar, kebabkrydda (antingen färdig på burk) eller spiskummin, paprika, cayennepeppar. jag brukar steka ett litet smakprov o barnen nafsar mig i hälsenorna (ungefär som vår hund gjorde när jag var barn) efter första smaket.... Jag formar små biffar avlånga smala .... Det är strykande åtgång på.
JAg har inte lagt in ngt recept för det finns rätt många snarlika.
boz19657 maj 2009
Glöm inte den gamla hederliga köttfärslimpan. Gör bara din favortköttbullssmet (puh, långt ord) och forma till en limpa och kör i ugn 175° tills den är klar. Det funkar fint att göra den i brödform också.
anluk7 maj 2009
Köttfärs är en superråvara tycker jag. Kan varieras i det oänderliga. Här får du några förslag från mig:
Alla mina tänkta förslag har redan tagits upp
av de som har varit före mig, så just nu har
har jag torka på loftet, återkommer när jag
jag kommer på något:p
stepp5677 maj 2009
visserligen har paj tagits upp,det här receptet
är skrivet av lennali Färspaj med ananas
Molgan7 maj 2009
Tack snälla ni för alla era tipps. Många fler än förväntan:)
Nu har jag en hel del att välja mellan.
(hoppas att fler har blivit inspirerade)
Jag kan nog bara tippsa om pajen som vi gör i bland:
Vad gör ni för maträtter med köttfärs eller nötfärs...?
Måste väl finnas mer än spagetti och kötfärsås, samt olika sorters pannbiffar?
Har ni något förslag?
Åh det finns ju så mycket. :D
Lasange
Moussaka på svenska
Moussaka på svenska
Köttfärsröra (köttfärs, grönsaker m.m)
Köttfärspaj
Hemmagjorda hamburgare
Chili con carne! Tacofärs! Köttbomb
Massor! Jag blev själv så trött på köttfärssås att jag nog inte lagat det på en tre-fyra år! :o
Jag gör en Thailändsk "sallad" med köttfärs som fått tillagas utan fett i en kastrull (ska inte precis brynas, mer bara tillagas) och sedan får marinera i kikkoman soja, fisksås, limesaft, chili och koriander, sedan blandas med finhackad paprika och vårlök (lika mycket grönsaker som kött ungefär). Kött och grönsaker kan värmas upp som hastigast innan servering om man vill men jag tror att de låter den vara kall i Thailand - serveras på hett jasminris och stora salladsblad, som gärna får ligga under riset så att de värms upp lite.
Piroger i alla dess varianter, i samma andetag Samosa med köttfyllning (båda bra att frysa in och ha färdigt)
Cevapcici
Tomatsås med köttbullar till pasta (låt bullarna koka klart i såsen, så får såsen en suverän smak)
Kålpudding
Köttfärslimpa med olika fyllningar
Ibland gör jag också burgare eller biffar med lite olika fyllningar; svamp, ost, bacon, salami.... Och använder gärna olika sorters färs inkl kyckling- och kalkonfärs för att få ytterligare variation.
Det här är en engelsk klassiker:
[recept]15626 [/recept]
det här behöver man bara bröd (eller tortillachips om det är festligare tillf'älle)
[recept]46378 [/recept]
Moussaka kan man göra på många sätt, här är ett recept jag hittat här:
Moussaka á la GI
Det här lagade jag så sent som i lördags. Perfekt i matlåda också.
[recept]67719 [/recept]
Dessutom brukar jag göra kålpudding på blandfärs, det är smaskens.
Här kommer mina favoriter vad det gäller köttfärs...(Y)(Y):p(L)
Kålpudding med grädde
Moussaka på svenska
Omelett med köttfärs
Danska frikadeller
Här kommer några förslag till som tillhör mina favoriter vad det gäller köttfärs...(Y)(Y):p:p(L)
Dansk hackebiff med löksås
Desireés franskbröd med köttfärsfyllning
Dragonbiffar
Sist men inte minst... Denna är min favorit nr 1...(Y)(Y)(Y)(L)(L):p:p
Kålpudding à la Monika
Oj, det finns ju så mycket gott....
Dessa rätter återkommer ofta hos oss. :p
Köttfärsrullar i chilisås
Köttfärsgratäng med potatis
Grekiska köttbullar
Glömde denna smarriga gratäng....:p
Grabbarnas favorit.
Pastagratäng
Mitt köttfärsbidrag:
Baconlindade ugnsköttbullar med brunsås
Tomat och köttfärspaj
Köttfärsfrestelse
Köttfärs och broccoligratäng
Minestronesoppa
Ajvarbiffar
Färsgrytor
Lasagne
Crépes
Köttfärslimpa
Lisas falska filé
Köpte blandfärs till bra pris idag på Lidl (men det är SCAN) - mina barns favoriter på senaste tiden har varit när jag blandar färs med ett ägg o sen smaksätter med salt, peppar, kebabkrydda (antingen färdig på burk) eller spiskummin, paprika, cayennepeppar. jag brukar steka ett litet smakprov o barnen nafsar mig i hälsenorna (ungefär som vår hund gjorde när jag var barn) efter första smaket.... Jag formar små biffar avlånga smala .... Det är strykande åtgång på.
JAg har inte lagt in ngt recept för det finns rätt många snarlika.
Glöm inte den gamla hederliga köttfärslimpan. Gör bara din favortköttbullssmet (puh, långt ord) och forma till en limpa och kör i ugn 175° tills den är klar. Det funkar fint att göra den i brödform också.
Köttfärs är en superråvara tycker jag. Kan varieras i det oänderliga. Här får du några förslag från mig:
http://www.matklubben.se/matklubben/anluk/kokbok/?id=899683
Där hittar du en del tips.
Köttfärs är en superråvara tycker jag. Kan varieras i det oänderliga. Här får du några förslag från mig:
http://www.matklubben.se/matklubben/anluk/kokbok/?id=899683
Där hittar du en del tips.
Alla mina tänkta förslag har redan tagits upp
av de som har varit före mig, så just nu har
har jag torka på loftet, återkommer när jag
jag kommer på något:p
visserligen har paj tagits upp,det här receptet
är skrivet av lennali
Färspaj med ananas
Tack snälla ni för alla era tipps. Många fler än förväntan:)
Nu har jag en hel del att välja mellan.
(hoppas att fler har blivit inspirerade)
Jag kan nog bara tippsa om pajen som vi gör i bland:
Färgglad köttfärspaj