Den hederliga Biff a la Lindström är en god sak att göra, Wallenbergare på kalvfärs, Kålpudding är också gott. Finns massor med köttfärs
evaekan8 maj 2009
Köttfärs, ack så underskattat. Jag gillar visserligen fläskfärs bäst men ändå. Jag håller med en av föregående talare att köttfärslimpan har glömts bort!
Gör, precis som du brukar med köttfärsröran, jag brukar dock piffa upp den med grädde och morotssmet (Jag kör morötter i mixer tilldet blir en smet)
Smeta ut köttfärsröran på smörgåspapper, lägg ut baconskivor och ost och forma till en limpa.
In i ugnen. När den är klar får du den smaskigaste skyn dessutom.
prinsezzan8 maj 2009
Man kan göra hur mycket som helst på färs.
Köttfärspaj olika slag. Det kan göras med eller utan äggstanning. Man kan ha i olika grönsaker. Det är bara att ta det man tycker om.
Sen kan du även göra Enchiladas. Det är tortilla bröd som du fyller med en köttfärsblandning av tex köttfärs, lök, smaksatt creme fraiche, svamp och kidneyböner. Sen är det bara att gratinera dom i ugnen en stund tills osten har fått en fin färg.
Molgan8 maj 2009
:)
solstar659 maj 2009
Du kan ju göra järpar a olika slag det godaste är nog persilje järpar i gräddsås
annars går det bra att göra *stingpinnar* den är stark och god grillas på grill eller i ugn
NinaGustafsson9 maj 2009
Alla har ju nämt så mycket redan.
Det godaste jag vet är ju hemma gjorda köttbullar!
Köttfärslimpa med olika fyllningar som t.ex. fetaost och skinka är ju hur gått som helst.
Köttförssoppa med makaroner, ärter och tacokrydda som man sedan serverar med stekta tortillabörd med ost emellan är också himla gott!
Eftersom jag är lite galen i tacos så skriver jag även med Tacopaj!
Hoppas du fick några god ideér!
hillan669 maj 2009
En rätt jag brukar göra när jag har köttfärssås över! Jag gillar stark mat så jag brukar spetsa till köttfässåsen med "chilibean sås" till den här rätten men i receptet har jag skrivit in sambal istället. Det funkar vilket som...(Y)
å här kommer mina förslag
Elefantöra av köttfärs
Matpaj
Cevapcici
Kamillas järpar med timjan
Här kommer 102 recept lagat på köttfärs, det är bara att välja och vraka....(Y):p(L):D
http://www.matklubben.se/matklubben/Monika46/kokbok/?id=1323246
Ett av de bästa och roligaste recepten att laga till är nog mina baconkädda färsrulader.
De blir alltid lika uppskattade och har en strykande åtgång!
Baconklädda färsrulader
Här kommer lite tips från mig.
Fler recept finns på min sida.
Festlig köttfärsgratäng
Köttfärsbiffar i ugnen
Färsfyllda Skinkrullar
Köttfärsrätt Hawaii
Köttfärsröra a la Lindström
Hej
Prova mitt recept på köttfärs med spenat.
Mina smördegs piroger är riktigt goda kan rekomenderas.
Lisas falska filé
Den här rätten har jag också gjort och den är verkligen jättegod! (Y) (Y) (Y)
Biff-i-panna
Marias Italienska köttbollar
Den hederliga Biff a la Lindström är en god sak att göra, Wallenbergare på kalvfärs, Kålpudding är också gott. Finns massor med köttfärs
Köttfärs, ack så underskattat. Jag gillar visserligen fläskfärs bäst men ändå. Jag håller med en av föregående talare att köttfärslimpan har glömts bort!
Gör, precis som du brukar med köttfärsröran, jag brukar dock piffa upp den med grädde och morotssmet (Jag kör morötter i mixer tilldet blir en smet)
Smeta ut köttfärsröran på smörgåspapper, lägg ut baconskivor och ost och forma till en limpa.
In i ugnen. När den är klar får du den smaskigaste skyn dessutom.
Man kan göra hur mycket som helst på färs.
Köttfärspaj olika slag. Det kan göras med eller utan äggstanning. Man kan ha i olika grönsaker. Det är bara att ta det man tycker om.
Sen kan du även göra Enchiladas. Det är tortilla bröd som du fyller med en köttfärsblandning av tex köttfärs, lök, smaksatt creme fraiche, svamp och kidneyböner. Sen är det bara att gratinera dom i ugnen en stund tills osten har fått en fin färg.
:)
Du kan ju göra järpar a olika slag det godaste är nog persilje järpar i gräddsås
annars går det bra att göra *stingpinnar* den är stark och god grillas på grill eller i ugn
Alla har ju nämt så mycket redan.
Det godaste jag vet är ju hemma gjorda köttbullar!
Köttfärslimpa med olika fyllningar som t.ex. fetaost och skinka är ju hur gått som helst.
Köttförssoppa med makaroner, ärter och tacokrydda som man sedan serverar med stekta tortillabörd med ost emellan är också himla gott!
Eftersom jag är lite galen i tacos så skriver jag även med Tacopaj!
Hoppas du fick några god ideér!
En rätt jag brukar göra när jag har köttfärssås över! Jag gillar stark mat så jag brukar spetsa till köttfässåsen med "chilibean sås" till den här rätten men i receptet har jag skrivit in sambal istället. Det funkar vilket som...(Y)
Tortillastallrik
NinaGustafsson:
Ja, tack, jag har fått många, många goda ideér, mycket som jag vill provlaga.
Nu gäller det bara att välja...