Nu är det hög tid att plocka de första primörerna i naturen, nässlorna!
Jag har ett ganska bra recept på nässelsoppa, är det någon annan som har ett sådant? Den nässelsoppa jag brukar göra baseras på kalvbuljong, finns det andra varianter?

Oj vad jag blev sugen, det kommer att bli premiär i helgen, bara jag hittar några nässlor vill säga!

mmmmmmmmmm jag är rädd för att jag inte hinner ut o plocka så mkt, men... mmmmmm vill ha nässlor"
(Y)

:)Visst är det gott och nyttigt med Nässelsoppa
Nässelsoppa

Tackar och bugar ros!
Det liknade inte alls det recept som jag har gjort!
Återkommer med det senare.
Vill även bifoga en bild på den underbart gröna soppan, med det pocherade ägget mitt i!

Nu bär det iväg, ut i solen, på väg till mitt suveräna nässelställe.
Det blir alltså nässelsoppa med pocherat (förlorat) ägg till lunch i morgon!
Passar utmärkt nu när det är vårrustning av båten som gäller.
Receptet på "min " nässelsoppa kommer inom kort i min kokbok.

Ser fram emot receptet...har sparat ros recept...men det är ju skoj att jämföra. Har faktiskt aldrig testat nässelsoppa...men det lär jag gör nu.

Miss Bi har det bästa receptet jag har provat. Gladiolus recept är också mycket bra om man bara vill ha nässlor i soppan.

Så var lunchen överstökad.
Det blev nässelsoppa.
Receptet finns i min kokbok och det är bara så bra!
Så här ser det ut:

Nässelsoppa

Hoppas att det smakar!

Visst nässlorna innehåller ju mycket järn, Jag brukar plocka nässlor och torka. Tillsätter sen i degen när jag bakar matbröd.
Vet nån om det är lika mycket järn kvar i torkade nässlor ?
Och om det finns järn kvar när jag gräddat brödet ?