Hej undra om ni kan hjälpa mig o ge förslag på middag ....ska ha 12 personer på middag nu när min man fyller ojämnt ....men vill ju inte att det ska springa iväg o blir något dyrt .....HJÄLP?!!
pihal26 februari 2012
Här kommer lite förslag. Förrätt basilikasoppa med eget bakat bröd eller beer banger. Huvudrätt afrikansk köttgryta eller tournedos pomodore med soltorkade tomater som man kan gör billigare genom att ta fläskfile eller kycklingfile eller flamländsk biff. Så till desserten som kan vara Afrodites sensuella persikor något som vi tycker är en höjdardessert och dessutom väldigt enkel och billig. Eller så kan du göra en lakritspannacotta.
Gör en köttgryta dagen innan kalaset!
På dagen kokar du bara potatis eller gör hazzelbackar,
och värmer grytan, Gele m .m kan du lägga i skålar dagen innan och bara plocka fram när det är dags. Givet vis kokar du harricotvertsen innan gästerna kommer eller annan grönsak!
Om du vill ha förätt!,
Om räkröra så går det alldeles utmärkt att göra röran dagen innan!! eller annan röra!,
Ta ut hjäran av pepparkaks formar,
Av brödet kavring!
o lägg röran på ganera efter ögat! eller gör en vanlig skagentoast!
Hopp hopp!
Liindis26 februari 2012
Baconlindad köttfärslimpa med kantarellsås koktpotatis gele syltlök och harricotverts
har jag bjudit på ojämna kalas!!
Tror nog de felsta gillar detta!!
Billigt och bra!!,
Snabbt och lätt!!
Hopp hopp.
bitten5626 februari 2012
Bra svarat Liindis.(Y)
alindalinda26 februari 2012
En italiensk buffe vill jag tipsa om! Enkelt att variera, för både köttätare och vegetarianer. Gott och lite lyxigt ändå! En varm rekomendation äro Lindas fantastiska blogg och tillika inlägg om just;
http://kryddburken.se/2012/01/23/italiensk-buffe-50ars-kalas/
Liindis26 februari 2012
Tack du snälla!!!(Y)
alindalinda26 februari 2012
Skrivet av Liindis den 26 feb 2012
Tack du snälla!!!(Y)
(Y)
Heidikaarina26 februari 2012
En buffé med små mini västerbottenost pajer, varmröktlax, lite olika ostar, skuren frukt, smördegsrullar med valfri fyllning, tex ost/skinka el köttfärs. Fetaost sallad, laxsnittar ( tunnbröd med laxröra på majjo, varmröktlax och dill), kycklingspett,
Gjorde en buffé för 20pers och det var inte dyrt alls, runt 500-600kr, och då vart det mycket plockmat, succé!!!
daniely27 februari 2012
Bråka får ni göra på annat håll, har rensat lite i tråden :)
Hej undra om ni kan hjälpa mig o ge förslag på middag ....ska ha 12 personer på middag nu när min man fyller ojämnt ....men vill ju inte att det ska springa iväg o blir något dyrt .....HJÄLP?!!
Här kommer lite förslag. Förrätt basilikasoppa med eget bakat bröd eller beer banger. Huvudrätt afrikansk köttgryta eller tournedos pomodore med soltorkade tomater som man kan gör billigare genom att ta fläskfile eller kycklingfile eller flamländsk biff. Så till desserten som kan vara Afrodites sensuella persikor något som vi tycker är en höjdardessert och dessutom väldigt enkel och billig. Eller så kan du göra en lakritspannacotta.
Basilikasoppa
Vridna baguetter
beer banger
Afrikansk köttgryta
Tournedos pomodore med soltorkad tomat
Biffgryta, Flamländsk
Afrodites sensuella kryddpersikor
Heaven and hell
Hoppas att något kommer till användning
Gör en köttgryta dagen innan kalaset!
På dagen kokar du bara potatis eller gör hazzelbackar,
och värmer grytan, Gele m .m kan du lägga i skålar dagen innan och bara plocka fram när det är dags. Givet vis kokar du harricotvertsen innan gästerna kommer eller annan grönsak!
Om du vill ha förätt!,
Om räkröra så går det alldeles utmärkt att göra röran dagen innan!! eller annan röra!,
Ta ut hjäran av pepparkaks formar,
Av brödet kavring!
o lägg röran på ganera efter ögat! eller gör en vanlig skagentoast!
Hopp hopp!
Baconlindad köttfärslimpa med kantarellsås koktpotatis gele syltlök och harricotverts
har jag bjudit på ojämna kalas!!
Tror nog de felsta gillar detta!!
Billigt och bra!!,
Snabbt och lätt!!
Hopp hopp.
Bra svarat Liindis.(Y)
En italiensk buffe vill jag tipsa om! Enkelt att variera, för både köttätare och vegetarianer. Gott och lite lyxigt ändå! En varm rekomendation äro Lindas fantastiska blogg och tillika inlägg om just;
http://kryddburken.se/2012/01/23/italiensk-buffe-50ars-kalas/
Tack du snälla!!!(Y)
Tack du snälla!!!(Y)
(Y)
En buffé med små mini västerbottenost pajer, varmröktlax, lite olika ostar, skuren frukt, smördegsrullar med valfri fyllning, tex ost/skinka el köttfärs. Fetaost sallad, laxsnittar ( tunnbröd med laxröra på majjo, varmröktlax och dill), kycklingspett,
Gjorde en buffé för 20pers och det var inte dyrt alls, runt 500-600kr, och då vart det mycket plockmat, succé!!!
Bråka får ni göra på annat håll, har rensat lite i tråden :)
MvH
Daniel Ylitalo
Matklubben.se