Hejsan alla!
Här e en som kokar stora mängder potatis på en å samma gång, sen kvällen efter blir de vanligen stekt potatis eller uppvärmda till små gummibollar i micron till middag..
Vad har ni för goa tips som man kan göra på överblivna potatisar? :)

Svensk moussaka gillas här hemma :)

Potatisbullar och till det, stekt fläsk och lingonsylt.

Tack för tipsen! Tror bestämt de blir potatisbullar imorgon, eftersom de blev över av köttfärslimpan ja gjorde ikväll! Men moussakan på svenska låter också gott! Lite enklare än den grekiska varianten vi brukar göra efter ett recept vi fick av vår grekiska hotell mormor! :)

Har ni några fler tips på goda potatis rätter?

Kroppkakor, dillstuvad potatis, potatissallad.

Potatissallad! :D Alltid gott!

potatispannkakor, skära i bitar till pyttipanna eller värma upp i soppor och grytor oftst {cute}

Potatis med stekt lök

Jättegott med lingonsylt.

"Bondomelett": Stek potatisen ganska knaprig i tärningar, låt lite lök steka med på slutet och slå över lagom antal vispade ägg. Hur gott som helst och kan kompletteras med andra grönsaker och kryddgrönt (Y)

baka bröd ! eller potatismos

Dillstuvad potatis med rimmad lax, eller egen pytt.

Om du inte skalar potatisen så är detta också gott :)

Krossad vitlökspotatis med korv

På sommaren brukar jag grilla potatis. Skiva potatisen i en aluminiumform med mycket smör i botten krydda med salt och gräslök och/eller smaksatt färskost, täck formen med aluminiumpapper. När smöret är smält så är det klart :)Om man vill kan man skiva i morrötter (behöver vara lite kokta före), papprika, zucchini o.s.v.

Det här riktigt smaskens faktiskt:

Rakott Krumpli